EFBE-SCHOTT SC BBA 1000 BK CP Manual De Instrucciones página 22

1. Basic
2. French
3. Vollkorn
4. Schnell
5. Süß
6. Glutenfrei
7. Superschnell
8. Teig
9. Marmelade
10. Cake
11. Sandwich
12. Backen
Brotgröße
Drücken Sie diese Taste, um die Brotgröße auszuwählen: Die Betriebsdauer kann je nach
Brotgröße variieren.
Zeitschaltuhr: + oder –
Verzögern Sie den Start des Programms, indem Sie einstellen, wann das Brot verzehrfertig
sein soll (die Zeit beinhaltet das Kneten, Gehen lassen und Backen des Brots). Stellen Sie
die Zeitschaltuhr mit + und – in Schritten von je 10 Minuten ein. Es können maximal
13 Stunden eingestellt werden.
Beispiel: Es ist jetzt 20:30 und Sie möchten, dass das Brot am nächsten Morgen um 7:00,
also in 10 Stunden und 30 Minuten fertig ist.
Wählen Sie das Programm, die Farbe der Kruste und die Brotgröße aus und stellen Sie die
Zeit mit < und > ein, bis auf dem Bildschirm 10:30 steht. Drücken Sie anschließend die
Start/Stopp-Taste, um das verzögerte Programm zu starten. Der Punkt beginnt, zu blinken,
und der Countdown der verbleibenden Zeit beginnt. Das Brot ist am Morgen um 7:00
fertig und wird 1 Stunde warmgehalten.
SC BBA 1000 BK CP
Normales Brot: Teig kneten, gehen lassen und backen.
Teig kneten, mit längerer Gehzeit gehen lassen und backen. Das
Brot bekommt eine knusprigere Kruste und eine luftige Struktur.
Vollkornbrot: Teig kneten, gehen lassen und backen.
Das Vorheizen dauert länger, um dem Korn Zeit zu geben, das
Wasser aufzusaugen und sich auszudehnen.
Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
Das Brot ist kleiner und hat eine feste Struktur.
Süßes Brot: Teig kneten, gehen lassen und backen.
Das Brot bekommt eine knusprige Kruste und einen süßen
Geschmack.
Glutenfreies Brot: Teig kneten, gehen lassen und backen.
Das Vorheizen dauert länger, um dem Korn Zeit zu geben, das
Wasser aufzusaugen und sich auszudehnen.
Kneten, gehen lassen und backen eines 1,5-Pfund-Brots mit der
kürzesten Backzeit.
Das Brot ist kleiner und hat eine gröbere Struktur als mit dem
Schnell-Programm.
Nur kneten und gehen lassen.
Entnehmen Sie den Teig und formen Sie ihn wie gewünscht, z. B.
in Brötchen, Pizza, Hefeklöße.
Zubereiten von Marmelade aus frischen Früchten.
Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
Weißbrot: Teig kneten, gehen lassen und backen.
Das Brot bekommt eine luftige Struktur und dünne Kruste.
Nur Backen. Diese Funktion wird dazu verwendet, ggf. die
Backzeit zu erhöhen.
22