EFBE-SCHOTT SC BBA 1000 BK CP Manual De Instrucciones página 51

1. Básico
2. Francés
3. Trigo integral
4. Rápido
5. Dulce
6. Sin gluten
7. Ultra-rápido
8. Masa
9. Mermelada
10. Tarta
11. Sándwich
12. Hornear
Loaf (Tamaño del pan)
Presione este botón para seleccionar el tamaño del pan: el tiempo de operación puede
variar según el tamaño del pan.
Amasar, levantar
y hornear pan normal.
Amasar, levantar y hornear con un tiempo de
subida más largo. El pan tendrá una corteza más
crujiente y una textura más ligera.
Amasado, subida y horneado de pan integral.
El precalentamiento es más largo para permitir que
el grano absorba el agua y se expanda.
Amasar, levantar y hornear el pan con bicarbonato
de sodio alimentario o polvo de hornear.
El pan será más pequeño con una textura densa.
Amasar, levantar y hornear pan endulzado.
El pan tendrá una corteza crujiente y un sabor
dulce.
Amasar, levantar y hornear pan sin gluten.
El precalentamiento es más largo para permitir que
el grano absorba el agua y se expanda.
Amasar, levantar y hornear un pan de 700 g en el
menor tiempo posible.
El pan será más pequeño y más áspero que con el
programa rápido.
Amasar y levantar solamente.
Quitar la masa y darle forma para hacer panecillos,
pizza, pan al vapor, etc.
Preparación de mermeladas de frutas frescas.
Amasar, levantar y hornear pasteles con
bicarbonato alimentario o polvo de hornear.
Amasar, levantar y hornear pan para sándwiches.
El pan tendrá una textura ligera y una corteza más
fina.
Sólo hornear, usar esta función para aumentar el
tiempo de horneado si es necesario.
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