Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Hoor de
motorgeluiden,
8
maar het deeg
wordt niet
geroerd.
Brood is zo
gestegen dat
9
het het deksel
duwt.
Brood is te klein
10
of het brood is
niet verhoogd.
Deegstroom
11
over de
broodpan
Brood stort in het
12
midden in tijdens
het bakken
Brood is te dicht
13
en te dik
Het middelste
14
deel van het
brood is hol
De korst is te dik
en de bakkleur is
te donker bij het
15
maken van
taarten of zoet
brood.
Broodpan wordt verkeerd
bevestigd of het deeg is te
dicht om te worden
geroerd.
Te veel gist in de broodmix
of te hoge temperatuur in
de kamer.
Te weinig gist in de
broodmix of te lage
temperatuur in de kamer.
Te veel water of andere
vloeistof in de broodmix
1. ongepaste bloem
2. Te hoge
gisttemperatuur
3. Te veel water
1. Te veel bloem of tekort
aan water
2. Te veel toegevoegde
ingrediënten (zaden,
noten, gedroogde
vruchten...) of te veel
volkorenmeel
3. Te veel toegevoegde
ingrediënten met een
hoge gulzigheid: boter,
banaan...
1. Te veel water of gist of
geen zout
2. De temperatuur van het
gebruikte water was te
hoog
Te veel suiker in de
brood/taartenmix
89
Controleer of de broodpan goed
is vastgezet en of het deeg
volgens het recept is gemaakt.
Gebruik de hoeveelheid gist die
in het recept wordt aanbevolen
en gebruik het apparaat in een
omgeving met een goed
temperatuurbereik.
Verminder de hoeveelheid
vloeistoffen om de stijfheid van
het deeg te verbeteren
Gebruik alleen broodmeel
Gist moet op kamertemperatuur
zijn
Gebruik de hoeveelheid water
die in het recept wordt
aanbevolen
Verminder het meel of verhoog
het watergehalte
Verminder de hoeveelheid
toegevoegde ingrediënten en
voeg wat gist toe.
Verminder goed water of gist en
controleer zout.
Gebruik water alleen bij
kamertemperatuur
Druk op start/stop om het
programma 10min voor het
einde te onderbreken en houd
het brood of de taart in de
broodpan, afgedekt met een
handdoek, ongeveer 20 minuten
vast.
SC BBA 1000 BK CP
Publicidad
Tabla de contenido
