Limpieza Y Almacenamiento - EFBE-SCHOTT SC BBA 1000 BK CP Manual De Instrucciones

Agua
El agua es un ingrediente esencial para hacer pan. La temperatura del agua debe estar
entre 20 C and 25
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El agua puede ser reemplazada por leche fresca o agua mezclada con un 2% de leche
en polvo, que puede
mejorar el sabor del pan y mejorar el color de la corteza. Algunas recetas pueden
requerir jugo con el objetivo de mejorar el sabor del pan, por ejemplo: jugo de manzana,
jugo de naranja, jugo de limón etc.
Peso de los ingredientes
Uno de los pasos importantes para hacer un buen pan es usar la cantidad adecuada de
ingredientes.
Se recomienda encarecidamente utilizar la taza y la cuchara de medir para obtener la
cantidad exacta, de lo contrario el pan se verá muy influenciado.
El agua, la leche fresca o la solución de leche en polvo deben medirse con tazas de
medir.
Cuando mida el aceite de cocina u otros ingredientes, limpie bien la taza medidora sin
ningún otro ingrediente.

LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO

Siempre quite el enchufe y espere a que el aparato se enfríe completamente antes de
limpiarlo.
• Limpie el aparato después de cada uso.
• Limpie la panera y la amasadora con agua caliente y un poco de detergente.
• No limpie el aparato o sus accesorios con esponjas metálicas o abrasivas, ya que
esto puede dañar la capa antiadherente.
• Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.
• NO lo sumerja en agua ni en ningún otro líquido.
• Guarde el aparato limpio y seco en su caja original para evitar el polvo y la
humedad.
C. Este es el más apropiado.
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