Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
4.5.2 Lavagem partes em contato com alimentos
Com o distribuidor ligado efetuar algumas lavagens dos misceladores premen-
do os botões segundo quanto indicado nas funções de serviço para eliminar
qualquer possível residuo de sujeira do tanque café ou tanque soluveis.
– lavar bem as mãos
– preparar uma solução disinfetante antibaterica de base cloro (produtos
que se acham nas farmácias) em relação às concentrações do produto
mesmo
– tirar todos os recipientes produzidos pelo distribuidor (Fig.4.14)
– tirar as tampas e as guias produtos (Fig.4.15). Por tudo na solução an-
tecedentemente preparada
– tirar todas as guias pó, funis água, camaras e pás de misturagem, tubos
de silicone e por também todos estes particulares na solução preparada
(Fig.4.16-Fig. 4.17)
– com um pano molhado na solução limpar também as bases dos mis-
turadores (Fig.4.18)
– as partes devem ser deixadas na solução pelo tempo indicado na emba-
lagem.
– em seguida tirar todas as partes, enxaguá-las bem, secá-las perfeitamente
e re-montá-las no distribuidor .
Para maior segurança depois da re-montagem, efetuar algumas lava-
gens automáticas para eliminar eventuais residuos.
4.5.3 Instalação sistemas de pagamento
O distribuidor vem fornecido sem o sistema de pagamento:
A instalação do sistema de pagamento vem efetuada pelo tecnico instalador.
A Bianchi Industry não considera-se corresponsável por eventuais danos
à máquina mesma e/ou coisas e/ou pessoas devidos a uma não correta
instalação.
– remover a porta de proteção fichas (Fig.4.19).
– coneter o sistemas de pagamento (Fig.4.20) para as fichas à ficha Master
Os seletores devem ser ligados diretamente sobre a ficha Master, os sistemas
seriais executive com o cabo interface em dotação.
Entrar na programação para a taragem.
Consultar o capítulo "6.0 INSTRUÇÕES SOFTWARE" para verificar a seleção
dos parametros, adequados ao sistema usado.
Verificar as conexões do sistema de pagamento, consultando o esquema
da trazido.
– enganchar o dispositivo (Fig.4.21).
4.6 Carga produtos (com a máquina desligada)
4.6.1 Carga recipientes
A carga pode-se efetuar deixando os recipientes introduzidos, levantando a
tampa superior do distribuidor tendo o cuidado de desenganchar corretamen-
te o braço de segurança, (Fig. 4.22), ou extraindo cada um dos recipientes.
– A haste prevê duas alturas de abertura diferentes para facilitar a operação
de carregamento recipientes (fig.4.22).
– Para carregar o café em grãos é necessário fechar a placa de fechamento
antes de extrair o recipiente (Fig.4.23 versão expresso padrão).
– levantar a tampa de cada recipiente e por o produto como indicado na
etiqueta (Fig.4.24)
– verificar que não hajam grumulos, não comprimir o produto e não utilizar
uma quantidade ecesiva, para o consumo previsto no tempo duas cargas.
-
Para fechar a portinhola superior da máquina é necessário erguê-la lige-
iramente e puxar a haste para si para desenganchá-la do pino, fazer a
portinhola descer guiando-a durante a descida.
Controlar a capacidade de cada recipiente na seção CARATERISTICAS
TECNICAS.
4.6.2 Carga copinhos
Utilizar só copinhos idoneos para a distribuição automática, com diametro
superior de 70-74 mm, prestar atenção a não comprimí-los durante a carga.
NÃO TENTAR DE VIRAR MANUALMENTE A COLUNA.
O carregamento deve ocorrer com a máquina desligada.
Em fase de instalação com distribuidor copinhos completamente vazio,
operar assim:
-
Soltar e girar para o externo o grupo coluna de copos (Fig.4.25) até tornar
possível a retirada da tampa da coluna.
-
Erguer a haste de trava e a tampa da coluna copos (Fig.4.26)
-
Carregar os copos nos quatro tubos da coluna copos (Fig.4.27)
-
Montar novamente a tampa (Fig.4.28)
4.6.3 Carga culherzinhas
Atenção! Utilizar só paletinas próprias para serem usadas em distri-
buidores automáticos.
-
Tirar o peso de metal do incolonador (Fig. 4.29)
-
Introduzir as culherzinhas com a fita de embalagem na coluna e quando
forem posicionadas sobre o fundo cortar e desfiar a fita (Fig. 4.30)
-
Prestar atenção que as culherzinhas não presentem babaduras, não
estejem encurvadas e que estejem todas posicionadas horizontalmente
-
Uma vez acabada a carga re-introduzir o peso (Fig. 4.31).
4.7
Modalidades antes da auto-instalação
Na primeira inicialização da máquina será efetuada uma auto-instalação.
O objetivo deste procedimento é evitar as ligações manuais de fios nas fichas,
após o enchimento do circuito hidráulico.
Para Mono caldeira Expresso:
No acendimento do distribuidor a água enche o airbreack.
Quando o flutuante estiver na posição alta, a máquina iniciará uma carga
automática de água que continuará até que a ventoinha não terá contado a
passagem de 200 colheres de água (será então distribuída água através de
um mixer durante todo o procedimento).
O procedimento será executado com a resistência apagada.
No final o display mostrará uma data.
Pressionando a TECLA ENTER, a máquina irá aguardar 10 se-
gundos, e então irá iniciar o aquecimento da caldeira.
A data será memorizada na placa.
Para retomar a modalidade de antes da instalação, entrar na Pro-
gramação com a Senha 22933.
64
PORTUGUÊS
Publicidad
