Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir
tr
Kümes hayvanı
Yemek
Kaplar
Tavuk, bütün 1,3 kg
Kapalı kap
(haşlama)
Tavuk, bütün 1,3 kg
Açık kap
(kızartma)
Tavuk
Açık kap
parçaları, örneğin
çeyrek tavuk, 800 g
Ördek göğsü, 500g Izgara teli +
cam tava
Kaz göğsü, kaz
Açık kap
budu, 700-900 g
Et
Yemek
Kaplar
Dana kızartma, 1 kg Kapalı kap
Rozbif, İngiliz usulü,
Açık kap
1,5 kg
Sığır biftek 2-3 cm
Tel ızgara +
kalınlıkta, 2-3 adet,
Cam tava
her biri 200 g
Domuz eti derisiz,
Açık kap
750 g,
örneğin boyun
Domuz eti derili,
Açık kap
1 kg, örneğin omuz
Domuz kalçası
Açık kap
500-600 g
Domuz boynu biftek
Izgara teli +
2-3 cm kalınlıkta,
cam tava
2-3 adet, her biri
120 g
186
Yerleştir-
Isıtma tipi
Sıcaklık
me yük-
sekliği
0
ß
0
4+P+ß
0
4
3+2
(+ß+P
0
(+ß
Yerleştir-
Isıtma tipi Adımlar Sıcaklık
me yük-
sekliği
0
4+ß
0
4+ß
3+1
(
0
4+P+ß
0
4+P+ß
0
4+ ß
3+1
(
Izgara
Mikrodalga
kademe-
kademesi
si
-
-
600
190
-
360
190
-
180
-
3
180
-
2
180
Izga-
Mikrodalga
ra
kademesi
ka-
de-
mesi
1
160-170
-
1
180-190
-
1
-
3
2
3
1
170-180
-
1
170-180
-
1
180-190
-
1
-
2
2
2
Buhar ka-
Süre
Bilgiler
demesi
Dakika ci
nsinden
-
25-35
Sürenin yarısı dol-
duğunda çeviriniz.
3
40-45
Göğüs tarafı yuka-
rıya gelecek
şekilde yerleştiri-
niz. Çevirmeyiniz.
5 dakika suyunu
çekmesini bekleyi-
niz.
-
20-35
Derisine delik açı-
nız. Derili taraf
yukarıya gelecek
şekilde yerleştiri-
niz. Çevirmeyiniz.
3
10-12
Derili taraf yuka-
rıya gelecek
şekilde yerleştiri-
niz. Çevirmeyiniz.
-
30-40
Yüksek açık kap.
Çevirmeyiniz.
Buhar
Süre
kade-
Dakika
mesi
cinsin-
den
180
-
80-90
180
-
30-40 Sürenin yarısı
-
-
10-15
-
-
5-10
360
3
25-35 Son olarak
180
3
60-80 Derisini kesiniz.
180
-
35-40 Son olarak
-
-
15-20
-
-
10-15
Bilgiler
dolduğunda çevi-
riniz. Son olarak
10 dakika dinlen-
diriniz.
10 dakika dinlen-
diriniz.
Son olarak
10 dakika dinlen-
diriniz. Çevirmeyi-
niz.
10 dakika dinlen-
diriniz.
Publicidad
