Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
сай шамамен 11-13 мин. пісіріңіз (оларды
пісіру
барысында
отырған жөн, себебі сүйек еттің жоғарғы
тиюіне
кедергі
бұқтыру соусын табаға азайтып құйып,
отқа қақталған қозы еті котлеттеріне соус
ретінде құйып, үстелге ұсыныңыз.
БАЛ ЖӘНЕ ЛАЙМ КРЕМІ ҚОСЫЛҒАН
ТАУЫҚ ЕТІ КӘУАБЫ
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
500 г тауық төс еті
БҰҚТЫРМА СОУС ИНГРЕДИЕНТТЕРІ:
-
1 шәй қасық қызыл бұрыш
-
1 шәй қасық күнзе (кориандр)
-
10 сл зәйтүн майы
-
2 көк жуа
-
3 түйір сарымсақ
-
1 десерт қасық уатылған зімбір
-
1 десерт қасық қант
-
1 десерт қасық лайм шырыны
-
1 десерт қасық ірі ас тұзы
-
талғамға сай мөлшердегі бұрыш
БАЛ
ЖӘНЕ
ИНГРЕДИЕНТТЕРІ:
-
5 сл пісіру кремі
-
1/2 шәй қасық уатылған лайм қабығы
-
1 десерт қасық лайм шырыны
-
1 десерт қасық зәйтүн майы
-
1 десерт қасық бал
-
талғамға сай мөлшердегі тұз
ДАЙЫНДАУ:
Бұқтыру соусын (маринад) дайындау:
барлық ингредиенттерді блендерге салып,
біркелкі
қоспа
Жалпақтығы 2 см текшелерге туралған
тауық еті кесектерін тегіс плитаға қойып,
бұқтыру соусын қосыңыз және барлық
тауық етін біркелкі батырыңыз.
жабу үлдірімен жауып, 1-2 сағат бұқтырып
қойыңыз. Кремді барлық ингредиенттерді
ыдыста араластырып дайындап, мөлдір
үлдірмен жабыңыз және тоңазытқышқа
салып қойыңыз. Тауық етінің кесектерін
кәуап
шампурларына
жартылай
аударып
болады).
Сол
ЛАЙМ
КРЕМІНІҢ
болғанша
тартыңыз.
тізіңіз. Төменге
гриль плитасын және жоғарыға тегіс
плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT
GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз.
арада
Төменгі
жоғарғы) және жоғарғы тетікті MAX (Ең
жоғарғы) күйіне бұраңыз. Гриль плитасын
алдын ала қыздыру үшін START/STOP
түймесін басыңыз. Жоғарғы және төменгі
плиталардың
кәуапты төменгі плитаға салып, жоғарғы
плитамен басыңыз да, талғамға қарай 11-
13 мин. пісіріңіз, бір не екі рет аударып
салыңыз. Лайм және бал соусымен бірге
ыстық күйінде берілуі керек.
ПРОВАНСТЫҚ
ЖАМБАСТАРЫ
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
3 тауық жамбасы (550 г)
БҰҚТЫРМА СОУС ИНГРЕДИЕНТТЕРІ:
-
25 сл құрғақ ақ шарап
-
4 десерт қасық зәйтүн майы
-
3 десерт қасық тұқымы бар қыша
-
3 десерт қасық ақ шарап сірке суы
-
2 десерт қасық прованстық шөптер
-
2 түйір туралған сарымсақ
-
2 шәй қасық ірі ас тұзы
-
1 шәй қасық кайен қызыл бұрышы
ДАЙЫНДАУ:
Бұқтыру
ингредиенттерді бір ыдыста араластыру
арқылы дайындаңыз.
тауық жамбастарының етті бөлігін аздап
қақтап тіліңіз. Жамбастарды бұқтырма
соус құйылған ыдысқа салып, барлық
жағына жағылатындай етіп аударыңыз:
2-3 сағатқа бұқтырып қойыңыз. Төменге
гриль плитасын және жоғарыға тегіс
плитаны енгізіп, құрылғыны CONTACT
Тағам
GRILL (Түйіспе гриль) режиміне қойыңыз.
Төменгі термостат тетігін MED (Орташа)
және
жоғарғы
күйіне бұраңыз. Гриль плитасын алдын
ала қыздыру үшін START/STOP түймесін
басыңыз.
плиталардың
132
термостат
тетігін
шамдары
СТИЛЬДЕГІ
соусын
(маринад)
Өткір пышақпен
тетікті
MED
Жоғарғы
және
шамдары
MAX
(Ең
өшкен
кезде
ТАУЫҚ
барлық
(Орташа)
төменгі
өшкен
кезде
Publicidad
