Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ
6.1 Вспенивание молока
1. Налейте в графин (C8) количество молока, которое
вы ходите подогреть/вспенить. Следует помнить, что
объем молока увеличится в 2 или в 3 раза (рис. 25).
Для получения более плотной и однородной пены ре-
комендуется использовать цельное коровье молоко
прохладной температуры (около 5 °C).
2. Поставьте графин под насадку выпуска пара и нажмите
кнопку подачи пара (B9) (рис. 26).
3. Для вспенивания молока опустите насадку выпуска
пара (A9) на поверхность молока, таким образом воз-
дух смешается с молоком и паром.
4. Держите насадку выпуска пара на поверхности, стара-
ясь не захватывать слишком много воздуха, создавая
слишком большие пузыри.
5. Погрузите насадку выпуска пара ниже поверхности
молока, таким образом создается воронка. Когда до-
стигнута нужная температура, еще раз нажмите кноп-
ку подачи пара и дождитесь полной остановки подачи
пара до того, как убрать графин молока.
Бариста рекомендует:
•
Лучше использовать прохладное молоко. Всегда
берите свежее молоко прохладной температуры.
•
Чтобы получить наилучший результат, рекомендуется
всегда держать графин с молоком в холодильнике.
•
Цельное молоко обеспечивает отличный результат. Ре-
зультат и текстура пены зависят от того, используется
ли коровье молоко или растительные напитки.
•
После вспенивания удалите пузыри из молока путем
небольшого вращения по кругу графина с молоком.
Очистка насадки выпуска пара
1. После каждого использования тряпкой удалите остат-
ки молока с узла подачи пара (рис. 27). Для более
тщательной очистки рекомендуется использовать Eco
MultiClean. Средство обеспечивает гигиену, поскольку
удаляет протеины и жиры молока. Его также можно
использовать для очистки всей машины.
2. Подайте пар в течение нескольких секунд, чтобы хоро-
шо очистить узел подачи (рис. 8).
3. Дождитесь охлаждения узла подачи. Для поддержания
длительной исправности узла подачи используйте иглу
для очистки (C10), чтобы держать в чистоте отверстие
(рис. 28).
7. ЗАПРОГРАММИРУЙТЕ КРЕПОСТЬ НАПИТКОВ
1. Подготовьте машину для подачи 1 или 2 чашек требу-
емого напитка вплоть до установки держателя (C1) с
фильтром (C3) или (C4) и молотого кофе.
2. Поверните рукоятку (B8) для выбора напитка для
программирования.
3. Нажмите и удерживайте кнопку ОК (B6) не менее 3 се-
кунд, пока индикатор выбранного напитка не начнет
мигать, подтверждая, что вы находитесь в режиме
программирования.
4. Когда требуемое количество будет достигнуто, еще раз
нажмите кнопку OK: количество запрограммировано.
Примечание.
•
Напитки можно запрограммировать, но нельзя запро-
граммировать подачу пара.
•
Программирование изменяет количество напитков, а
не количество молотого кофе.
•
При выборе запрограммированного напитка соответ-
ствующий индикатор кратковременно мигает.
•
Напитки
«X2»
отдельности.
Рецепт
Заводское
кофе
количество
≃110 мл
≃180 мл
X2
≃35 мл
≃70 мл
X2
≃120 мл
≃240 мл
X2
≃250 мл
153
можно
программировать
Программируемое
количество
от ≃ 90 до ≃130 мл
от ≃ 160 до ≃ 220 мл
от ≃15 до ≃90 мл
от ≃30 до ≃180 мл
• эспрессо: от ≃15 до ≃90
мл
• вода: от ≃25 до ≃150 мл
• эспрессо: от ≃30 до ≃180
мл
• вода: от ≃50 до ≃240 мл
от ≃65 до ≃300 мл
по
Publicidad
