Tabla de contenido
Publicidad
30
www.electrolux.com
Use el primer nivel.
Gratén de pasta
Lasaña
Pan
Pan/Rollitos
Panecillos precocidos
Baguettes precocidas
Baguettes precocidas con‐
geladas
11.8 Regenerar con vapor
Use el primer nivel.
Platos únicos
Pasta
Arroz
Bollitos
11.9 Horneado
Utilice la temperatura más bajas la
primera vez.
11.10 Consejos para hornear
Resultado
La base de la tarta no
se ha horneado lo sufi‐
ciente.
(kg)
-
-
0.5 - 1
0.04 - 0.06
-
0.04 - 0.05
0.04 - 0.05
(°C)
(min)
110
10 -
15
110
10 -
15
110
10 -
15
110
15 -
25
Posible causa
La parrilla no está en una
posición correcta.
(°C)
170 - 190
170 - 180
180 - 190
180 - 200
200
200
200
El tiempo de cocción puede ampliarse
unos 10-15 minutos cuando se hornea
repostería en más de una posición.
Los pasteles y las pastas que se
hornean a niveles diferentes no siempre
se doran de modo uniforme. No es
necesario cambiar el ajuste de
temperatura si el tueste no es uniforme.
Las diferencias se compensarán durante
el horneado.
Las bandejas pueden torcerse en el
horno durante el horneado. Las
distorsiones desaparecen cuando las
bandejas se enfrían de nuevo.
Solución
Coloque la tarta en un nivel
más bajo.
(min)
40 - 50
45 - 55
45 - 60
25 - 35
15 - 20
15 - 20
25 - 35
Publicidad
Tabla de contenido
