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11.24 Horneado húmedo +
ventil.. accesorios
recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y
mates. Tiene mejor absorción del calor
que los platos de color claro y brillantes.
Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
11.25 Horneado húmedo +
ventil.
Use el primer nivel.
Pasta gratina‐
da
Patatas grati‐
nadas
Moussaka
Lasaña
Canelones
Pudding de
pan
Pudding de
arroz
Bandeja de hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
(°C)
(min)
200 - 220 45 - 60
180 - 200 70 - 85
180 - 200 75 - 90
180 - 200 70 - 90
180 - 200 65 - 80
190 - 200 55 - 70
180 - 200 55 - 70
Ramekines
Cerámica
8 cm de diá‐
metro, 5 cm
de altura
Use el primer nivel.
(°C)
Tarta de
160 - 170 70 - 80
manzana, he‐
cha con
mezcla de
bizcocho
(molde redon‐
do)
Pan blanco
200 - 210 55 - 70
11.26 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas según EN 60350 y IEC 60350.
Molde para base
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
(min)
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