1
JOHDANTO/YLEISTÄ
1.1
Yleistä
Euro-Grilli mahdollistaa ruoan valmistamisen eri
tavoin yhdellä ja samalla laitteella. Se sopii paljoon
muuhunkin kuin vain lihan grillaamiseen. Sillä voit
lämmittää, keittää, paistaa, hauduttaa, kuorruttaa
tai paahtaa. Jos luotat ammattitaitoomme ja
seuraat annettuja ohjeita (ks. liite 1, s. 12), voit
olla varma onnistuneesta lopputuloksesta. Sitä
paitsi Euro-Grilli on ihanteellinen eri kokeiluihin
ammattikäytössä. Voit käyttää Euro-Grilliä omien
tarpeittesi ja mielenkiintosi mukaan.
1.2
Grillaamisen edut
Valmisruokien suosio lisääntyy koko ajan ja tästä
on vain hyötyä Sinulle. Euro-Grillin käyttö on to-
dellakin hyvin yksinkertaista. Valmistusajat ja läm-
pötilat on säädetty niin, että pienet poikkeamat
eivät vaikuta epäedullisesti lopputulokseen. Voit
seurata grillaamista koko ajan. Säätöjä voit muut-
taa valmistuksen aikana.
1.3
Laitteen kuvaus
1.3.1
Vakiovarusteet
Euro-Grilliin kuuluvat vakiona seuraavat tarvikkeet:
paistinvartaat
uunikintaat
käyttöohje
1.3.2
Euro-Grillin eri osien kuvaus
TAITA KÄYTTÖOHJEEN KANSILEHTI AUKI
Tutki, missä kuvissa on kysymys omasta Euro-
Grillistäsi.
Kuva
Selitys
1
TG 110 ja TG 330
2
kaksoisgrilli TG 550
A
käsikäyttöisen grillin ohjauspaneeli
A
käsikäyttöisen grillin ohjauspaneeli
A1 lämpötilan säätö
A2 ajansäätö
A3 pääkytkin
B
lisämahdollisuudet
B1 grillin rasvantippulaatikko
C
lisävarusteet
C1 pyörillä varustettu alusta
(ainoastaan TG 110 ja TG 330)
1.4
Tekninen kuvaus
Grillaaminen on herkullinen tapa kypsyttää lihaa.
Euro-Grilli käyttää hyväkseen infrapunaisten
lämpösäteiden ja kuuman kiertoilman yhdistel-
mää. Säteilylämpö sulkee lihasolut kiinni ja antaa
sille rapean, ruskean pinnan; kuuma kiertoilma
kypsentää lihan. Nerokas, patentoitu puhallus-
systeemi täydentää tämän. Euro-Grilli huolehtii
näin erinomaisesta lopputuloksesta.
Jos grillaaminen pysäytetään roottorin kytkimellä
(A3), grillivastukset ja käyttöpuolen kvartsilamppu
kytkeytyvät pois päältä. Asiakkaiden puolella oleva
kvartsilamppu palaa koko ohjelman ajan. Grilliä
pyörittää moottori, jossa on alennusvaihde. Sitä
ei tarvitse huoltaa.
Puhaltimet huolehtivat lämmön tasaisesta jakau-
tumisesta ja jäähdyttävät samanaikaisesti grillin
ulkoseiniä. Koska lämpölähteet on sijoitettu grillin
yläosaan, likaantuminen ja samalla savun muodos-
tuminen on hyvin vähäistä. Lasit on sisäpuolelta
varustettu lämpöä heijastavalla kerroksella läm-
mön-hukan estämiseksi.
JOHDANTO/YLEISTÄ
fi / 10-1