O Processo De Cozedura; Regulação Da Temperatura; Tempos De Cozedura; Funcionamento Do Euro-Grill (Ver Ilustração A Da Contra-Capa) - Fri-Jado TG 110 Instrucciones De Manejo

Exemplo
Tipo TG 110:
1 Espeto + 2 cestos
Tipo TG 330/TG 550:
3 espetos + 3 cestos
Depois de encher o grelhador, deixe sem-
pre rodar o elemento de rotação pelo me-
nos uma volta completa, para verificar se
os produtos rodam sem problemas.
Se quiser mais informação sobre os
acessórios opcionais, contacte o seu
fornecedor Euro-Grill.
3.3

O processo de cozedura

Os produtos devem ser grelhados com as por-
tas fechadas. Evitar a abertura desnecessária das
portas. É possível seguir-se perfeitamente o pro-
cesso de grelhagem através dos vidros. Quando
os produtos estiverem prontos, abra as portas,
de preferência usando luvas.
Esvazie o tabuleiro de gordura com fre-
quência para evitar que a gordura trans-
borde, usando a torneira de escoamento
que foi instalada para este efeito.
3.3.1 Regula çã o da temperatura
A temperatura ideal para grelhar todos os tipos
de carne, fica entre 160 a 190
3.3.2

Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem de vários fac-
tores:
A temperatura do ambiente e correntes de
ar perto do grelhador.
A temperatura inicial do grelhador; esta pode
variar. Á excepção do rosbife, não é neces-
sário pré-aquecer o grelhador.
°C.
A temperatura no grelhador.
A temperatura inicial dos produtos.
O tipo de carne: magra ou gorda.
O peso e a forma do produto; um produto
pesado com pequenas dimensões precisa-
rá de ser grelhado mais tempo para ficar
passado do que um produto leve e de maior
dimensão.
A quantidade total de carne que se grelha
de uma vez; quanto mais carne se grelha,
mais tempo demorará.
Á sua vontade, mais ou menos passada.
Não grelhar produtos congelados; des-
congele-os primeiro.
Veja anexo 1, página 13, para informações mais
detalhadas.
3.4 Funcionamento do Euro-Grill
(ver ilustração A da contra-capa)
O grelhador tem um regulador de tempo mecâ-
nico (timer) com o qual se pode determinar o tem-
po de cozedura. O aparelho pára de grelhar
quando acabar o tempo que você escolheu. Siga
estas instruções:
1. Introduza os produtos como foi descrito em
3.2.
2. Feche a porta.
3. Escolha a temperatura (A1).
4. Determine o tempo de cozedura (A2).
5. Coloque o interruptor principal (A3) em
USO E FUNCIONAMENTO
.
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