Encher Do Grelhador - Fri-Jado TG 110 Instrucciones De Manejo

2. Remova o suco excessivo antes de tem-
perar os produtos que vai grelhar. As espe-
ciarias extraem o suco da carne. É por isso
necessário temperar os produtos no míni-
mo meia hora e no máximo uma hora e meia
antes de os grelhar.
3. Não use óleo ou gordura para grelhar.
4. Use de preferência produtos frescos para
grelhar.
Não grelhar produtos congelados; des-
congele-os primeiro.
5. Tempere o frango em ambos os lados,
usando de preferência as especiarias Euro-
Grill.
Grelhe frangos inteiros de preferência
nos espetos, de forma que estes dei-
tem a sua própria gordura, deixando a
carne macia.
3.2

Encher do grelhador

Ao encher o grelhador, tome cuidado em distri-
buir o peso por igual. Para poupar energia e re-
duzir o tempo de limpeza, não deixe, espetos,
cestos e grelhas vazios no elemento de rotação.
3.2.1 O uso dos espetos no grelhador
Um acessório standard do grelhador é um con-
junto de espetos, que lhe possibilita grelhar sem
necessitar de grampos para fixar o frango.
Quando quiser espetar o frango ou outras aves,
faça-o da seguinte maneira para obter melhores
resultados (ver figura 3.1):
Figura 3.1
1. Espete com uma ponta o peito e as asas à
altura destas e com a outra ponta as per-
nas.
2. Deixe espaço suficiente entre os frangos no
espeto para que o frango fique alourado por
igual.
3. Introduza os espetos nos discos do elemento
de rotação de maneira a que os peitos dos
frangos que vai grelhar fiquem virados para
os seus clientes.
4. Introduza as pontas do espeto nos orifícios
apropriados no disco do elemento de rota-
ção (ver figura 3.2). Introduza o outro lado
do espeto nos orifícios correspondentes do
disco oposto.
Orifício para os cestos
de carne ou os tabuleiros
TG 110
Orifícios para os espetos
Figura 3.2
5. Para colocar os outros espetos, siga as
instruções:
USO E FUNCIONAMENTO
Encaixe para os cestos
de carne ou os tabuleiros
TG 330
TG 550
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