Aufstellen; Gebrauch Und Bedienung; Gewürze - Fri-Jado TG 110 Instrucciones De Manejo

INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME, GEBRAUCH UND BEDIENUNG
Bringen Sie die Spieße in den Rotorscheiben
an (vgl. Abb. 2.2).
Loch f ür Fleischk örbe
oder Backbleche
TG 110
Löcher f ür Spie ße
Abb. 2.2
Vor der ersten Benutzung des neuen Euro-Grills
muß die Innenseite des Grills mit Seifenwasser ge-
reinigt werden. Da das Seifenwasser in die Fett-
schublade läuft, ist diese nach der Reinigung des
Grills zu entleeren und zu reinigen. Der Euro-Grill
ist mit einem Stecker nach CEE versehen und muß
an die richtige Spannung angeschlossen werden.
Die Steckdose muß von einem anerkannten
Elektroinstallateur installiert werden. Siehe Kapitel
6, Technische Einzelheiten, für die erforderliche
elektrische Anlage.
Sie müssen den leeren Euro-Grill mindestens eine
halbe Stunde lang bei höchster Temperaturein-
stellung aufwärmen lassen. So verschwindet der
Metallgeruch,derbeidererstenBenutzungfreiwird.
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
Stellen Sie die Temperatur (A1) auf 250 °C ein.
Stellen Sie die Zeit auf 30 - 45 Minuten ein (A2).
Schalten Sie den Hauptschalter (A3) in die
Position
.
2.3

Aufstellen

Das Grillen übt auf Ihre Kunden einen sehr gro-
ßen Reiz aus. Der aromatische Geruch der Pro-
dukte im Grill verstärkt diesen Reiz noch. Das ist
einer der Gründe warum es sehr wichtig ist, den
Euro-Grill strategisch günstig aufzustellen.
de / 3-4
Stift f ür Fleischk örbe
oder H ühnerst änder
TG 330
TG 550
Folgende Punkte sind dabei zu beachten:
IhreKundenmüssendenGrillvorganggutwahr-
nehmen können.
Eigenes Personal muß genügend Platz zur
Bedienung des Geräts haben.
Der Abstand zwischen der Bedienungsseite
und etwaigen Glasfenstern oder Holzwänden
muß mindestens 25 cm betragen; dasselbe
gilt auch für die Kundenseite.
Während des Grillvorganges werden die Glas-
scheiben sehr heiß (140 °C); sorgen Sie bei
der Aufstellung dafür, daß die Glasscheiben
für Kinder unzugänglich bleiben.
Bei Benutzung in einem geschlossenen Raum
können Sie den Euro-Grill unter eine Dunst-
abzugshaube stellen.
Berücksichtigen Sie bei der Aufstellung
auch die Zugänglichkeit bei Wartungs-
arbeiten.
3

GEBRAUCH UND BEDIENUNG

3.1 Gewürze
Der Geschmack von frischem Fleisch und fri-
schem Fisch wird beim Grillen optimal erhalten.
Das Zusetzen von Gewürzen gibt jedem Gericht
einen charakteristischen Geschmack. Hierbei hat
der richtige Gebrauch von Gewürzen großen Ein-
fluß auf das Endergebnis; auch der Gebrauch von
Marinaden sorgt für ein schmackhaftes Produkt
(vgl. auch Anlage 1, Seite 13).
Einige Hinweise zum Würzen:
1. Verwenden Sie vorzugsweise die speziellen
Hühner- und Fleischgewürze von Ihrem Euro-
Grill Fachhändler. Daneben gibt es spezielle
Gewürzmixe für Geflügel, Lammfleisch,
Schweinefleisch, großes Fleisch, Wild und
Fisch. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Fach-
händler.