Het Laden Van De Grill; Het Laden Van De Grill Met Spitten - Fri-Jado TG 110 Instrucciones De Manejo

Enige richtlijnen bij het kruiden zijn:
1. Gebruik bij voorkeur de speciale kip- en vlees-
kruidenvanuwEuro-Grillleverancier.Daarnaast
zijn er speciale kruidenmixen voor gevogelte,
lamsvlees, varkensvlees, groot vlees, wild en
vis. Vraag ernaar bij uw leverancier.
2. De te grilleren producten droog inkruiden. Krui-
den onttrekken vocht aan het vlees, daarom
dienen de producten minimaal een half uur
van tevoren en hooguit anderhalf uur voor het
grilleren gekruid te worden.
3. Tijdens het grilleren geen olie of vet toevoegen.
4. Gebruik bij het grilleren bij voorkeur verse
producten.
Geen diepgevroren producten grilleren;
deze dienen eerst ontdooid te worden.
5. Kip aan binnen- en buitenzijde kruiden, ge-
bruik hiervoor bij voorkeur onze speciale
Euro-Grill kruiden.
Hele kuikens bij voorkeur aan de spitten
grilleren. Hierdoor bedruipen de kuikens
elkaar met vet waardoor een perfecte
malsheid gegarandeerd wordt.
3.2

Het laden van de grill

Bij het laden van de grill dient u erop toe te zien
dat de grill gelijkmatig belast wordt. Laat geen lege
spitten, mandjes, kippenrekken en dergelijke mee-
draaien. Hierdoor kunt u energie en reinigingstijd
besparen.
3.2.1

Het laden van de grill met spitten

De grill wordt standaard geleverd met een set
spitten, waarmee zonder spitklemmen gegrilleerd
kan worden. Wanneer u kip of ander gevogelte
aan het spit wilt steken, kunt u het beste als volgt
te werk gaan (zie figuur 3.1):
Figuur 3.1
1. Prik de ene punt van het spit ter hoogte van
de vleugels door de borstkas. De andere punt
steekt u door de billen. Vergeet niet de vleu-
gels mee vast te prikken.
2. Laat enige ruimte vrij tussen de kippen on-
derling. Hierdoor wordt de gehele kip egaal
gebruind.
3. Hang de spitten zodanig in de rotorschijven
dat tijdens het grillproces de borst van de
kip naar de klant toe is gericht.
4. Steek de punten van het spit in de daarvoor
bestemde gaten van de rotorschijf (zie figuur
3.2). Het andere uiteinde steekt u in de cor-
responderende gaten van de tegenover-
liggende schijf.
Gat voor vleesmandjes
of bakplaten
TG 110
Gaatjes voor spitten
Figuur 3.2
5. Om de overige spitten in de grill te plaatsen
gaat u als volgt te werk:
BEDIENING EN GEBRUIK
Pin voor vleesmandjes
of kippenrekken
TG 330
TG 550
nl / 1-5