Introdução E Informação Geral; Informação Geral; As Vantagens De Grelhar 6; Descrição Do Aparelho - Fri-Jado TG 110 Instrucciones De Manejo

1 INTRODUÇÃO E INFORMAÇÃO
GERAL
1.1 Informação geral
O Euro-Grill junta muitas técnicas culinárias num
só aparelho. O Euro-Grill não só serve para grelhar
produtosdecarnedeumamaneirasaborosacomo,
paraalémdegrelhar,lheofereceaindaoutraspossi-
bilidades. Você pode aquecer, cozer, assar, es-
tufar, gratinar ou torrar produtos alimentares. Terá
a garantia de óptimos resultados se seguir os nos-
sos concelhos de como cozinhar (ver anexo 1,
página 13). Além disso, nas mãos de um profissi-
onal o Euro-Grill serve perfeitamente para experi-
mentar novos pratos. Pode assim obter uma
harmonização perfeita com os seus desejos indi-
viduais.
1.2 As vantagens de grelhar
A venda de produtos alimentares já prontos a
comer, aumenta o valor comercial desse produ-
to alimentar, fazendo crescer o seu rendimento.
A utilização do Euro-Grill é extremamente simples.
Os tempos de grelhar e as temperaturas foram
escolhidos de maneira que pequenas variações
nestes não terão influências negativas na quali-
dade do produto. Graças à completa visualização
do interior da câmara, é possivel acompanhar pro-
cesso de cozedura. Pode-se ajustar o tempo e a
temperatura durante o processo de cozedura.
1.3 Descrição do aparelho
1.3.1 Acessórios standard
Dentro do seu Euro-Grill encontram-se os seguin-
tes acessórios standard:
espetos
luvas
manual de instruções
INTRODUÇÃO E INFORMAÇÃO GERAL
1.3.2 Descrição dos elementos do seu
Euro-Grill
ABRA O VERSO DA CAPA DESTE MANUAL
DE INSTRUÇÕES!
Verifique quais são as figuras que se referem ao

seu Euro-Grill:

Figura Explicações
1 grelhador TG 110 e TG 330
2 grelhador duplo TG 550
A painel de instruções do grelhador com
operação manual
A painel de instruções do grelhador com
operação manual
A1 regulador de temperatura
A2 regulador de tempo
A3 interruptor principal
B acessórios standard:
B1 tabuleiro de recolha de gorduras do grelhador
C acessórios opcionais
C1 base móvel (só para o TG 110 e TG 330)
1.4 Descrição técnica
Grelhar é uma forma muito saborosa de preparar
carne. O Euro-Grill usa uma combinação de radia-
ção infravermelha directa e calor por convecção.
O calor de radiação aloura a carne, dando-lhe uma
deliciosa crosta estaladiça, enquanto que o calor
por convecção faz com que a carne fique bem
passada. Além disso o Euro-Grill tem um engenho-
so sistema de ventilação patenteada. Tudo isto ga-
rante-lhe um resultado sempre perfeito.
Quando se interrompe o processo de cozedura
usando o interruptor de rotação (A3), os elemen-
tos de aquecimento e a lâmpada de quartzo no
lado de serviço são desligados. A lâmpada no
lado dos clientes permanecerá acesa durante
todo o processo de grelhagem. O elemento de
sustentação dos cestos é movimentado por um
motor com transmissão retardatária e que não
necessita de manutenção.
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