Outras Delícias - Elta BA123 Manual De Instrucciones

Pt
Pt
Pão de trigo espelta
Sugestão: Abra a tampa do aparelho por breves instantes antes da última fase de levedar. Humedeça o pão com
água quente, adicione o trigo espelta ou flocos de aveia e cominhos, pressionando levemente com as mãos.
Tamanho do pão 1000 g (2 Ib.) 1250 g (2,5 Ib.)
Soro de manteiga 400 ml 500 ml
Farinha de trigo espelta
integral 230 g 280 g
Farinha de centeio
integral 180 g 230 g
Trigo espelta de moagem
grossa 180 g 180 g
Sementes de girassol 75 g 100 g
Sal 1 colher de chá 1,5 colher de chá
Açúcar 1 colher de chá 1,5 colher de chá
Massa azeda seca 3/4 saquinho 1 saquinho
Levedura seca 3/4 saquinho 1 saquinho
Programa: STANDARD
Pão 100% de trigo
Tamanho do pão 1000 g (2 Ib.) 1250 g (2,5 Ib.)
Água 350 ml 500 ml
Sal 1 colher de chá 1,5 colher de chá
Mel 1 colher de chá 2 colher de chá
Farinha de trigo integral 540 g 760 g
Levedura seca 3/4 saquinho 1 saquinho
Programa: VOLLKORN
Pão escuro
Tamanho do pão 1000 g (2 Ib.) 1250 g (2,5 Ib.)
Água 400 ml 450 ml
Farinha de centeio
integral 180 g 180 g
Farinha de trigo integral 230 g 280 g
Malte escuro
(Malte Barley)* 10 g 15 g
Sal 1 colher de chá 1,5 colher de chá
Sementes de girassol 75 g 100 g
Xarope de beterraba
escuro 3/4 saquinho 1 saquinho
Levedura seca 3/4 saquinho 1 saquinho
Programa: VOLLKORN
* Confere uma cor escura aos pães.
Pão integral de trigo puro
Tamanho do pão 1000 g (2 Ib.) 1250 g (2,5 Ib.)
Água 350 ml 550 ml
Sal 1 colher de chá 1,5 colher de chá
Óleo vegetal 1 colher de sopa 1 colher de sopa
Mel 3/4 colher de chá 1 colher de chá
Xarope de beterraba 3/4 colher de chá 1 colher de chá
Farinha de trigo integral 500 g 760 g
Glúten de trigo puro 3/4 colher de sopa 1 colher de sopa
Levedura seca 3/4 saquinho 1 saquinho
Programa: VOLLKORN
Pt
Pt
Pão de cerveja
Tamanho do pão 1000 g (2 Ib.)
Água 200 ml
Cerveja 200 ml
Farinha de trigo integral 230 g
Farinha de trigo sarraceno 180 g
Farinha de trigo espelta
integral 180 g
Sal 1 colher de chá
Sésamo 50 g
Malte escuro 5 g
(Malte Barley)
Levedura seca 3/4 saquinho
Massa azeda seca 3/4 saquinho
Programa: STANDARD
OUTRAS DELÍCIAS
Pão colorido para o pequeno-almoço
Sugestão: O muesli tostado pode ser substituído por muesli com chocolate ou outro tipo de muesli.
Tamanho do pão 1000 g (2 Ib.)
Leite 250 ml
Farinha para pão 425 g
Açúcar 1,5 colher de sopa
Sal 1 colher de chá
Ameixas secas e grossei
amente picadas 15 g
Muesli tostado 50 g
Flocos de coco < 3/4 colher de sopa
Manteiga 25 g
Levedura seca 3/4 saquinho
Programa: SCHNELL
Pão de rum, uvas passas e nozes
Tamanho do pão 1000 g (2 Ib.)
Leite ou Água 280 ml
Rum 40% 1 colher de sopa
manteiga 30 g
Farinha de trigo integral 500 g
Mel de pinheiro 2 colher de sopa
Sal 1 colher de chá
Nozes* 40 g
Uvas passas com rum
Schwartau * 50 g
Levedura seca 3/4 saquinho
Programa: SCHNELL
* Adicionar estes ingredientes após o primeiro sinal acústico.
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1250 g (2,5 Ib.)
225 ml
225 ml
280 g
180 g
180 g
1,5 colher de chá
75 g
10 g
1 saquinho
1 saquinho
1250 g (2,5 Ib.)
330 ml
570 g
2 colher de sopa
1,5 colher de chá
20 g
75 g
< 1 colher de sopa
35 g
1 saquinho
1250 g (2,5 Ib.)
350 ml
1 colher de sopa
40 g
650 g
3 colher de sopa
1,5 colher de chá
60 g
75 g
1 saquinho
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