Elta BA123 Manual De Instrucciones página 129

Pol
Pol
Rolady dro×d×owe
Rolady 9 sztuk
Mleko 00 ml 200 ml
Sól 3/4 yzeczki
Woda 30 ml 45 ml
Maslo 30 g 45 g
Ca e jajko
Maka 350 g 450 g
Cukier ,5 yzki stolowej 2 yzki stolowe
Suche drozdze /2 torebki 3/4 torebki
Program: TEIG
Ciasto formowa w dowolne kszta ty lub zwija zgodnie z poni×szym opisem:
Nadzienie
Stopione mas o/
margaryna 50 g
Cukier 50 g
starty cynamon /2 yzeczki 3/4 yzeczki
Lukier wed ug uznania
Wyjà ciasto z pojemnika i dobrze wygnieÊ .
Rozwa kowa je na powierzchni posypanej màkà formujàc kwadrat i rozprowadzi na cieÊcie mas o. Pomiesza
cukier z cynamonem i wysypa na mas o.
Skr ca w rolad zaczynajàc z szerokiej strony. Zagià dobrze boki.
Rolad pokroi na kawa ki i wy o×y na form do pieczenia tak aby si nie dotyka y.
Pozostawi na 40 minut.
Rozgrza piekarnik i piec przez 20-25 minut przy temperaturze 90 °C
Polukrowa gdy sà jeszcze goràce.
Rolady z p atkami
Sk adniki na 9 sztuk
Woda 325 ml 430 ml
Sól yzeczka
Maslo lub margaryna 30 g 40 g
Czysta lecytyna w
proszku* 5 g 8 g
Maka 400 g 600 g
P atki owsiane 75 g
Cukier yzeczka
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: TEIG
Wyjà ciasto po zakoƒczeniu programu.
WygnieÊ ciasto i zawinà .
Rozgrza piekarnik i piec rolady przy temperzturze 200 °C
* Czysta lecytyna jest naturalnym emulgatorem, który zwi ksza obj toÊ chleba, stwarza, ×e jest on bardziej
mi kki, l×ejszy i d u×ej si przechowuje.
2 sztuk
yzeczka
+ ×ó tko
00 g
00 g
2 sztuk
,5 yzeczki
00 g
,5 yzeczki
torebka
Pol
Pol
MARMOLADA
Przy pomocy maszyny do pieczenia chleba mo×na równie× przyrzàdzi marmolad
Umy Êwie×e, dojrza e owoce. Obra owoce o twardej skórze jak jab ka, gruszki, brzoskwinie lub inne owoce.
Przestrzega zawsze dok adnie podanych iloÊci, ustalonych specjalnie do programu marmolady.
W innym przypadku marmolada mo×e si niedogotowa lub przegotowa .
Zwa×y owoce i pokroi je na ma e kawa ki (maks. cm).
Doda cukier ×elujàcy w proporcji 2: . W ×adnym wypadku nie dodawa normalnego cukru lub te× w proporcji : ,
poniewa× marmolada nie b dzie wystarczajàco g sta.
Owoce pomiesza z cukrem i zastartowa program. Program przebiega automatycznie. Po
minutach s ycha sygna dêwi kowy, marmolad mo×na nak ada do s oików. Dobrze zamknà s oiki.
Marmolada truskawkowa
Umyte i oczyszczone Êwie×e
truskawki pokrojone
lub rozgniecone
Cukier ×elujàcy w proporcji 2:
Sok z cytryny
Wszystkie sk adniki wymiesza w pojemniku plastykowym skrobakiem. Nastawi program MARMELADE i
zastartowa Resztki cukru na Êciankach pojemnika zgarnà skrobakiem.
Po sygnale dêwi kowym, wyjà z maszyny pojemnik przez r kawice. Na o×y marmolad do s oików i dobrze je
zamknà .
Marmolada jagodowa
Odmro×one jagody
Cukier ×elujàcy w proporcji 2:
sok z cytryny
Wszystkie sk adniki wymiesza w pojemniku plastykowym skrobakiem.
Nastawi program MARMELADE i zastartowa .
Resztki cukru na Êciankach pojemnika zgarnà skrobakiem.
Po sygnale dêwi kowym, wyjà z maszyny pojemnik przez r kawice. Na o×y marmolad do s oików i dobrze je
zamknà .
Marmolada pomaraƒczowa
Obrane i cienko pokrajane pomaraƒcze
Obrane i cienko pokrajane cytryny
Cukier ×elujàcy w proporcji 2:
Pomaraƒcze i cytryny obra i pokroi w kawa ki.
Doda do pojemnika cukier i wymiesza razem ze wszystkimi sk adnikami plastykowym skrobakiem.
Nastawi program MARMELADE i zastartowa .
Resztki cukru na Êciankach pojemnika zgarnà skrobakiem.
Po sygnale dêwi kowym, wyjà z maszyny pojemnik przez r kawice.
255
godzinie i 20
900 g
500 g
yzka stolowa
950 g
500 g
900 g
00 g
500 g
256