Elta BA123 Manual De Instrucciones página 125

Pol
Pol
Chleb s onecznikowy
Uwaga: Pestki s onecznikowe nale×y dodawa po pierwszym sygnale dêwi kowym. Mo×na zastosowa równie×
pestki dyni. Pestki mo×na krótko podpiec, smak ich b dzie wtedy intensywniejszy.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 375 ml
Maslo 30 g
Maka 525 g
Sól yzeczka
Cukier yzeczka
Pestki s onecznikowe 35 g
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: STANDARD
Chleb figowo-orzechowy
Uwaga: Przy u×yciu Êwie×ych orzechów w oskich, w których Êrodek jest jeszcze mi kki, chleb ma smak nieco
gorzkawy ale bardzo dobry i pasuje do wina.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml
Maka 260 g
Maka ×ytnia 400 g
Sól yzeczka
Drobno pokrojone figi
suszone 50 g
Posiekane orzechy
wloskie 50 g
Miód ,5 yzeczki
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: STANDARD
Chleb weselny
Uwaga: Je×eli wskaênik czasu pokazuje :30 nale×y wzià garnuszek gliniany o Êrednicy 5 cm i zrobi nim ma e
wg bienie po Êrodku chleba. Upiec nastepnie chleb. Po pieczeniu do ma ego wg bienia mo×na nasypa sól.
Jest to oryginalny prezent na Êlub, z racji nowego mieszkania lub na inne okazje.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
MaÊlanka 250 ml
Woda 50 ml
Maka ×ytnia 75 g
þytnia maka pe noziarnista 75 g
Maka 225 g
Cukier yzeczka
Suchy zaczyn 3/4 torebki
Suche drozdze torebka
Program: STANDARD
250 g (2,5 lb)
550 ml
40 g
700 g
,5 yzeczki
,5 yzeczki
50 g
torebka
250 g (2,5 lb)
550 ml
320 g
450 g
,5 yzeczki
60 g
60 g
2 yzeczki
torebka
250 g (2,5 lb)
330 ml
200 ml
240 g
240 g
300 g
,5 yzeczki
torebka
,5 torebki
Pol
Pol
Chleb zio owy
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml
Suchy zaczyn /2 torebki
Maka 500 g
Sól
Cukier
Kolendra /2 yzeczki
Koper /2 yzeczki
Any×ek /2 yzeczki
Suche drozdze
Program: STANDARD
Francuski chleb zio owy
Uwaga: Aby by lepszy smak mo×na zwi krzy iloÊ zàbków czosnku. Nale×y je pokroi i podsma×y
maÊle. Doda je do innych sk adników po wystygni ciu. Zwyk à sól mo×na te× zastapi solà zio owà.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml
Maka 525 g
Maka pszenna 75 g
Cukier
Sól
Pokrojona pietruszka,
koper i rze×ucha ,5 yzki stolowej
WyciÊni te zàbki czosnku 2 sztuki
Maslo 5 g
Suche drozdze
Program: SCHNELL
Chleb pieprzowo-migda owy
Uwaga: Ten chleb, na specjalne okazje, smakuje lepiej z dodatkiem Êwie×ego sera. Jest on wtedy l×ejszy. Aby
chleb nie by zbity mo×na u×ywa po owy iloÊci dro×d×y.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 325 ml
Maka 500 g
Sól
Cukier
Maslo 5 g
Zrumienione p atki
migda owe 75 g
Zielone ziarna pieprzu
Suche drozdze
Program: STANDARD
Chleb ×ytni
Uwaga: to ciasto nadaje si wspaniale na bu eczki. Do przygotowania bu eczek u×ywa programu SCHNELL lub
TEIG (CIASTO). Piec w piecu.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 300 ml
Maslo 25 g
Maka 540 g
Grysik ziarnisty 60 g
KwaÊne jab ka pokrojone
ze skórà
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: STANDARD
247
250 g (2,5 lb)
450 ml
3/4 torebki
660 g
yzeczka ,5 yzeczki
yzeczka ,5 yzeczki
3/4 yzeczki
3/4 yzeczki
3/4 yzeczki
torebka ,5 torebki
250 g (2,5 lb)
480 ml
700 g
00 g
yzeczka ,5 yzeczki
yzeczka ,5 yzeczki
2 yzki stolowe
3 sztuki
20 g
torebka ,5 torebki
250 g (2,5 lb)
450 ml
700 g
yzeczka ,5 yzeczki
yzeczka ,5 yzeczki
20 g
00 g
yzka stolowa yzka stolowa
torebka ,5 torebki
250 g (2,5 lb)
400 ml
30 g
700 g
80 g
torebka
lekko na
248