Elta BA123 Manual De Instrucciones página 121

Pol
Pol
Slodki chleb
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Swieze mleko 275 ml 400 ml
Margaryna lub maslo 25 g 35 g
Jajka 2 4
Sól lyzeczka
Miód 2 lyzki stolowe 3 lyzki stolowe
Maka 500 g 700 g
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: SCHNELL
Chleb kartoflany
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Margaryna lub maslo 25 g 35 g
Jajka
Ugotowane i rozgniecone
kartofle 50 g 200 g
Sól lyzeczka
Cukier lyzeczka
Maka 630 g 780 g
Suche drozdze torebka
Program: SCHNELL
Chleb na zaczynie
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Suchy zaczyn /2 Torebki 3/4 torebki
Woda 350 ml 450 ml
Przyprawy do chleba /2 lyzeczki
Sól lyzeczka
Maka zytnia 250 g 340 g
Maka 250 g 340 g
Suche drozdze torebka
Program: STANDARD
Suchy zaczyn jest skoncentrowany i mo×na go naby w paczkach 5 g.
Pszenny chleb Graham
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml 550 ml
Sól lyzeczka
Maslo lub margaryna 25 g 30 g
Miód lyzeczka
Ocet 3/4 lyzeczki
Pelna maka pszenna 500 g 700 g
Suche drozdze torebka
Program: VOLLKORN
250 g (2,5 lb)
,5 lyzeczki
torebka
250 g (2,5 lb)
,5 lyzeczki
,5 lyzeczki
,5 torebki
250 g (2,5 lb)
lyzeczka
,5 lyzeczki
,5 torebki
250 g (2,5 lb)
lyzeczka
,5 lyzeczki
lyzeczka
,5 torebki
Pol
Pol
Gruboziarnisty ciemny chleb
Uwaga: Ziarna mozna dodawac w calosci lub rozgniecone. Przed ostatnim wyrosnieciem otworzyc na krótko
pokrywe, zmoczyc ciasto lekko woda i dodac ziarna owsa lub prosa. Lekko rozgniesc je reka.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml
Maka zytnia 70 g
Pszenna maka
pelnoziarnista 70 g
Maka orkiszowa 70 g
Syrop buraczany
Ziele angielskie /4 lyzeczki
Kolendra /4 lyzeczki
starta galka
muszkato owa
Suchy zaczyn /2 torebki
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: STANDARD
Chleb zytni
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml
Suchy zaczyn /2 torebki
Sól
S ód ×ytni 0 g
Maka zytnia 300 g
Maka 200 g
Drozdze
Program: VOLLKORN
Chleb jablkowo-orzechowy
Jajka
Mleko
Olej
Cukier
Obrane i starte jablka Granny
Posiekane orzechy wloskie
Maka
Soda oczyszczana
Proszek do pieczenia
Sól
Galka muszkato owa
Cynamon
Program: SCHNELL
Chleb irlandzki
Maslanka 370 ml
Jajka 2
Kminek
Maka 500 g
Cukier /2 filizanki
Soda oczyszczana
Sól /2 lyzeczki
Rodzynki
Program: KURZ
239
250 g (2,5 lb)
450 ml
220 g
220 g
220 g
lyzeczka ,5 lyzeczki
,5 lyzeczki
,5 lyzeczki
szczypta 2 szczypty
3/4 torebki
torebka
250 g (2,5 lb)
450 ml
3/4 torebki
lyzeczka ,5 lyzeczki
5 g
400 g
260 g
paczka ,5 paczki
2
40 ml
4 lyzki stolowe
filizanka
2 filizanki
filizanka
380 g
lyzeczka
lyzeczka
/2 lyzeczki
/2 lyzeczki
/2 lyzeczki
lyzeczka
lyzka stolowa
filizanka
240