Elta BA123 Manual De Instrucciones página 120

Pol
Pol
Chleb z makiem
Uwaga: Przed ostatnim wyrosnieciem otworzyc krótko pokrywe, ciasto spryskac lekko woda i rozprowadzic mak.
Mak rozgniesc lekko w rekach.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 375 ml
Maka 500 g
Grysik z ziaren 75 g
Cukier lyzeczka
Sól lyzeczka
Zmielony mak 50 g
Starta galka
muszkatulowa szczypta
Maslo 5 g
Starty parmesan lyzka stolowa
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: KURZ
Chleb owsiany
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml 500 ml
Margaryna lub maslo 25 g 30 g
Sól lyzeczka
Cukier czcinowy lyzeczka
Platki owsiane 50 g 200 g
Maka 375 g 550 g
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: KURZ
Chleb maslankowy
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Maslanka 375 ml 550 ml
Sól lyzeczka
Cukier lyzeczka
Maka 500 g 760 g
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: FRANZÖSISCH
Zwarty bialy chleb
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Mleko 275 ml
Margaryna lub maslo 25 g
Sól lyzeczka
Cukier lyzeczka
Maka 500 g
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: STANDARD
250 g (2,5 lb)
570 ml
670 g
30 g
,5 lyzeczki
,5 lyzeczki
75 g
2 szczypty
20 g
,5 lyzki stolowej
torebka
250 g (2,5 lb)
,5 lyzeczki
,5 lyzeczki
torebka
250 g (2,5 lb)
,5 lyzeczki
,5 lyzeczki
torebka
250 g (2,5 lb)
350 ml
30 g
,5 lyzeczki
,5 lyzeczki
650 g
torebka
Pol
Pol
Chleb pelnoziarnisty
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml
Margaryna lub maslo 25 g
Sól
Cukier
Maka 270 g
Maka pelnoziarnista 270 g
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: STANDARD
Chleb z rodzynkami
Uwaga: Rodzynki lub inne suche owoce nalezy dodawac po sygnale dzwiekowym podczas drugiej fazy
wygniatania.
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 275 ml
Margaryna lub maslo 30 g
Sól /2 lyzeczki
Miód
Maka 500 g
Cynamon 3/4 lyzeczki
Suche drozdze 3/4 torebki
Rodzynki/suche owoce 50 g
Program: KURZ
Chleb gruboziarnisty
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 300 ml
Sól
Suchy zaczyn pszenny 25 g
Maka 500 g
Cukier
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: FRANZÖSISCH
Wskazówka: Zaczyn poprawia konsystencj , Êwie×oÊ i smak ciasta. Pszenny zaczyn jest delikatniejszy od
zaczynu ×ytniego.
Chleb cebulowy
Wielkosc bochenka 000 g (2 lb)
Woda 350 ml
Sól
Cukier
Usmazona cebula 50 g
Maka 540 g
Suche drozdze 3/4 torebki
Program: SCHNELL
237
250 g (2,5 lb)
500 ml
35 g
lyzeczka ,5 lyzeczki
lyzeczka ,5 lyzeczki
380 g
380 g
torebka
250 g (2,5 lb)
350 ml
40 g
3/4 lyzeczki
lyzeczka 2 lyzeczki
650 g
lyzeczka
torebka
75 g 00 g
250 g (2,5 lb)
450 ml
lyzeczka ,5 lyzeczki
40 g
670 g
lyzeczka ,5 lyzeczki
torebka
250 g (2,5 lb)
500 ml
lyzeczka ,5 lyzeczki
lyzeczka lyzeczka
75 g
760 g
torebka
238