Tabla de contenido
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Categoría de alimento: Aves
Plato
Aves sin hueso
Aves sin hueso
Pollo
Pato entero
Ganso entero
Pavo entero
Categoría de alimento: Carne
Plato
Carne de res
Redondo al horno
-
-
Alitas de pollo,
frescas
Alitas de pollo, con‐
geladas
Muslos de pollo,
frescos
Muslos de pollo,
congelados
Pechuga de pollo
pochada
Pollo, 2 mitades
Pollo entero
-
-
-
Carne de res hervi‐
da
Carne asada
Pastel de carne
Poco hecho
Poco hecho
Medio
Medio
Muy hecho
Muy hecho
Plato
Carne escandinava
Cerdo
Ternera
Cordero
17
Poco hecho
Medio
Muy hecho
Salchichas finas
Costillas
Cod. cerdo precoci‐
nado
Cerdo
Lomo de cerdo
Lomo de cerdo
Lomo de cerdo,
ahumado
Lomo de cerdo, po‐
chado
Cuello de cerdo
Paleta de cerdo
Cerdo asado
Jamón cocido
Codillo de ternera
Lomo de ternera
Ternera asada
Pata de cordero
Cordero asado
Silla de cordero
Cordero asado, al
punto
Cordero asado, al
punto
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