Submenú Para: Limpieza; Funciones De Cocción - Kuppersbusch BD6750.0S Manual De Instrucciones

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Submenú para: Limpieza
Símbolo
Elemento del menú
Vaciado del depósito
Limpeza a vapor Plus
Limpieza vapor
Descalcificación
Aclarado
Funciones de cocción
Función de
cocción
Aire caliente
Función pizza
Cocción con‐
vencional
Aplicación
Para hornear en hasta
tres posiciones de pa‐
rrilla a la vez y para se‐
car alimentos.Ajuste la
temperatura entre 20 y
40 °C menos que para
la función: Cocción
convencional.
Para hornear alimentos
en un nivel, con dorado
intenso y base crujien‐
te. Ajuste la temperatu‐
ra entre 20 y 40 °C me‐
nos que para la fun‐
ción: Cocción conven‐
cional.
Para hornear y asar ali‐
mentos en una posición
de bandeja.
Descripción
Procedimiento para retirar el agua residual
del compartimento de agua después de utili‐
zar las funciones de vapor.
Procedimiento para limpiar suciedad difícil
con ayuda de un limpiador para hornos.
Procedimiento para limpiar el aparato cuan‐
do tiene suciedad leve y no se ha quemado
varias veces.
Procedimiento para limpiar el circuito de ge‐
neración de restos de cal.
Procedimiento para aclarar y limpiar el cir‐
cuito de generación de vapor después de un
uso frecuente de las funciones de vapor.
Función de
cocción
Congelados
Grill
Grill Turbo
Calor inferior
Aplicación
Para productos precoci‐
nados (por ejemplo, pa‐
tatas fritas, porciones
de patata o rollitos de
primavera) crujientes.
Para asar al grill ali‐
mentos de poco espe‐
sor y tostar pan.
Para asar piezas de
carne grandes o aves
con hueso en una posi‐
ción de bandeja. Para
hacer gratenes y dorar.
Para preparar pasteles
con bases crujientes y
conservar alimentos.

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