Tabla de contenido
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Plato
Pastel sobre ban‐
deja
Tarta de queso,
bandeja
Brownies
Brazo de gitano
Bizcocho de leva‐
dura
Tarta de azúcar
Tarta de azúcar
Masa brisé
Tarta de frutas
Categoría de alimento: Pan/Rollitos
Plato
Rollitos
Chapata
Baguette
Masa de bizcocho
Masa de levadura
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-
-
-
-
Base de masa que‐
brada
Masa brisé, base
de tarta
Masa quebrada,
tarta fruta
Bizcocho, tarta de
frutas
Masa de levadura
Rollitos
Rollitos precocina‐
dos
Rollitos congelados
-
Baguette precoci‐
nada
Baguette congela‐
da
Plato
Pan
Categoría de alimento: Verduras
Plato
Brécol, en cogollos
Brécol, entero
Coliflor, en cogollos
Coliflor, entera
Zanahorias
Calabacín en roda‐
jas
Espárragos, verdes
Espárragos, blan‐
cos
Pimientos, en tiras
Espinacas frescas
Puerro, aros
Judías verdes
Setas laminadas
Tomates pelados
Coles de Bruselas
Apio, en dados
Guisantes
Berenjena
19
Roscón
Pan blanco
Bizcocho de frutos
secos
Pan negro
Pan de centeno
Pan integral
Pan sin levadura
Pan/Rollitos conge‐
lados
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