Kuppersbusch BD6750.0S Manual De Instrucciones página 40

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TERNERA
Use la función: Grill Turbo.
Ternera asada
Codillo de ternera
CORDERO
Use la función: Grill Turbo.
Pata de cordero /
Cordero asado
Silla de cordero
CAZA
Silla / Pata de
liebre, preca‐
liente el horno
vacío
Silla de corzo
Pierna de cor‐
zo
(kg)
1
1.5 - 2
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(kg)
1 Grill Turbo
1.5 - 2 Cocción con‐
vencional
1.5 - 2 Cocción con‐
vencional
(°C)
160 - 180
160 - 180
(°C)
150 - 170
160 - 180
(°C)
180 - 200
180 - 200
180 - 200
(min)
90 - 120
120 - 150
(min)
100 - 120
40 - 60
(min)
35 - 55
60 - 90
60 - 90