Tabla de contenido
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Horneado en varios niveles
Use la función: Aire caliente.
Para dos bandejas, use el primer y cuarto
nivel.
TARTAS / PASTAS / PAN EN
BANDEJAS
Buñuelos de crema /
Bollos rellenos de cre‐
ma, precaliente el horno
vacío
Pastel Streusel seco
GALLETAS
Galletas de masa que‐
brada
Merengues
Mostachones de almen‐
dra
Galletas de masa de le‐
vadura
(°C)
(min)
160 -
25 -
Consejos para asar
180
45
Use utensilios para horno resistentes al
calor.
150 -
30 -
Ase la carne magra tapada (puede utilizar
160
45
papel de aluminio).
Ase los trozos grandes de carne
directamente sobre la bandeja o en la
parrilla colocada sobre la bandeja.
Para evitar que se queme la grasa, ponga
un poco de agua en la bandeja.
Gire el asado al cabo de 1/2 o 2/3 del
(°C)
(min)
tiempo de cocción.
150
20 -
Utilice trozos de carne y pescado grandes
-
40
(1 kg o más).
160
Durante la cocción, los asados grandes se
80 -
130 -
deben rociar repetidamente con el jugo.
100
170
Asados
100
40 -
-
80
Use el primer nivel.
120
160
30 -
-
60
170
GALLETAS
Pastas de hojaldre, pre‐
caliente el horno vacío
Rollitos
(°C)
(min)
170
30 -
-
50
180
180
20 -
30
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