Responsabilité De L'utilisateur - 3M Petrifilm 6402 Manual Del Usuario

(Français)
3M™ Petrifilm™
6402/6412
Test pour numération rapide des coliformes
DESCRIPTION
Le test 3M™ Petrifilm™ pour numération rapide des coliformes (RCC) est un milieu de culture prêt à l'emploi, qui contient comme éléments
nutritifs de la bile, du cristal violet et du rouge neutre (VRB), un agent gélifiant soluble dans l'eau froide, un indicateur de pH permettant
de détecter la production d'acide et un indicateur au tétrazolium facilitant la numération des colonies. Les tests Petrifilm RCC permettent
la numération des bactéries coliformes dans les aliments et les produits laitiers. Les composants des tests Petrifilm RCC sont décontaminés
mais non stérilisés. 3M Microbiology est certifié ISO 9001 (Organisation Internationale de Normalisation).
L'AOAC International et le Manuel analytique bactériologique de la FDA américaine (Bacteriological Analytical Manual - BAM) définissent les
coliformes comme des bacilles Gram négatif qui produisent de l'acide et du gaz à partir de la fermentation du lactose. Alors que les colonies
se développent sur le test Petrifilm RCC et produisent de l'acide, l'indicateur de pH vire du rouge-orange au jaune, laissant présumer la présence
de coliformes. Le gaz piégé autour des colonies de coliformes indique la présence de coliformes confirmés.
L'ISO définit les coliformes par leur aptitude à se multiplier dans des milieux sélectifs selon des méthodes spécifiques. La méthode ISO 4832,
qui permet la numération des coliformes par une technique de dénombrement des colonies, définit les coliformes comme des producteurs
d'acide sur la gélose lactosée (VRBL). Sur le test Petrifilm RCC, ces coliformes producteurs d'acide sont visualisés par des zones d'acidification
jaunes ou des colonies rouges, avec ou sans gaz. La méthode ISO 4831, qui permet la numération des coliformes par la méthode du nombre le
plus probable, définit les coliformes par leur aptitude à se multiplier et à produire du gaz à partir du lactose dans un bouillon sélectif. Sur le test
Petrifilm RCC, ces coliformes sont visualisés par des colonies rouges associées à du gaz. L'AFNOR a validé le test Petrifilm RCC comme méthode
comparable aux méthodes ISO 4831 et 4832.
MISES EN GARDE
3M n'a pas documenté l'utilisation du test Petrifilm RCC dans les secteurs autres que l'industrie alimentaire et les boissons. 3M n'a, par exemple,
pas documenté son utilisation pour l'analyse de l'eau, des produits pharmaceutiques ou des cosmétiques. L'acceptation de la méthode des tests
Petrifilm RCC pour l'analyse de l'eau selon une réglementation gouvernementale locale acceptée est à la seule discrétion de l'utilisateur final
et sous sa responsabilité.
Le test Petrifilm RCC n'a pas été évalué sur tous les produits alimentaires, tous les aliments transformés, et tous les protocoles d'analyse
possibles, ni sur toutes les souches de bactéries coliformes et autres.
Les tests Petrifilm RCC ne distinguent pas une souche de coliformes d'une autre.
Ne pas utiliser le test Petrifilm RCC pour faire des diagnostics sur l'homme ou l'animal.
Pour obtenir des informations sur l'évaluation de la performance de ce produit, contacter un représentant officiel des produits 3M Microbiology.
RESPONSABILITÉ DE L'UTILISATEUR
Deux milieux de culture ne recouvreront jamais exactement les mêmes souches et ne dénombreront jamais une souche particulière de manière
strictement identique. En outre, des facteurs externes comme les méthodes de prélèvement, les protocoles d'analyse, le temps de préparation
et la manipulation peuvent avoir une incidence sur le recouvrement et le dénombrement. L'échantillon lui-même peut influencer les résultats.
Par exemple, les aliments à teneur élevée en sucre risquent d'augmenter le potentiel de croissance d'entérobactéries non coliformes productrices
de gaz.
Il incombe à l'utilisateur, quand il sélectionne une méthode d'analyse d'évaluer un nombre suffisant d'échantillons d'aliments variés présentant
des contaminations microbiennes diverses pour s'assurer que la méthode correspond à ses critères.
Il incombe également à l'utilisateur de déterminer si une méthode d'analyse et ses résultats répondent aux exigences de ses clients
ou fournisseurs.
Comme pour tout milieu de culture, les résultats du test Petrifilm RCC ne garantissent pas la qualité des produits alimentaires,
boissons ou aliments transformés testés.
L'utilisateur doit former son personnel aux techniques d'analyses appropriées : par exemple, les Bonnes pratiques de laboratoire
(Titre 21, Partie 58 du Code des règlementations fédérales de la FDA) ou ISO 17025.
EXONÉRATION DE GARANTIES ET RECOURS LIMITÉ
SAUF INTERDICTION CONTRAIRE PAR LA LOI, 3M RENONCE À TOUTE AUTRE GARANTIE EXPLICITE OU IMPLICITE, Y COMPRIS, MAIS SANS
S'Y LIMITER, À TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU ADAPTATION À UNE UTILISATION PARTICULIÈRE. Si un test 3M Petrifilm s'avère
défectueux, 3M ou son distributeur agréé, remplacera ou, à sa discrétion, en remboursera le prix d'achat. Ce sont vos seuls recours. Vous devez
notifier la société 3M dans les soixante jours qui suivent la détection de toute non-conformité suspectée d'un produit et le renvoyer à 3M.
Veuillez appeler le Service clientèle (1-800-328-1671 aux Etats-Unis) ou votre représentant des produits de microbiologie 3M pour obtenir
une autorisation de renvoi.
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