Tabla De Contenido - Taylor C709 Instrucciones Operativas

Congeladores de helados cremosos con tratamiento térmico
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Notas para el instalador............................................................................
Conexiones hidráulicas (sólo unidades enfriadas por agua) ..........................................
Unidades enfriadas por aire ...........................................................................................
Conexiones eléctricas ....................................................................................................
Notas para el operador .............................................................................
Renuncia de garantía de compresora ............................................................................
Seguridad...................................................................................................
Identificación de piezas para el operador ...............................................
Modelo C709 ..................................................................................................................
Modelo C717 ..................................................................................................................
Conjunto del tubo de alimentación .................................................................................
Accesorios ......................................................................................................................
Cepillos........................................................................................................................... 10
Importante: Para el operador ................................................................... 11
Definiciones de símbolos................................................................................................ 12
Descripciones de las pantallas operativas...................................................................... 14
Menú del gerente............................................................................................................ 18
Procedimientos operativos ...................................................................... 25
Armado ........................................................................................................................... 25
Armado de la puerta del congelador .............................................................................. 26
Desinfección ................................................................................................................... 31
Cebado ........................................................................................................................... 33
Procedimientos diarios de cierre .................................................................................... 34
Procedimientos diarios de apertura................................................................................ 35
Cepillado manual............................................................................................................ 36
Drenaje de producto del cilindro refrigerante.................................................................. 37
Enjuague ........................................................................................................................ 37
Limpieza de la tolva........................................................................................................ 38
Desarmado ..................................................................................................................... 38
Cepillado......................................................................................................................... 39
Modelos C709 y C717
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C717

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