Cepillado - Taylor C709 Instrucciones Operativas

Congeladores de helados cremosos con tratamiento térmico
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Cepillado

Paso 1
Prepare dos galones (7,6 litros) de solución
limpiadora desinfectante aprobada a 100 ppm (por
®
ejemplo, Kay-5
). USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS
INSTRUCCIONES DEL FABRICANTE. Compruebe
que todos los cepillos entregados con el congelador
estén disponibles para el cepillado.
Paso 2
Cepille minuciosamente todas las piezas
desarmadas, utilizando la solución limpiadora y
comprobando que se eliminen todos los residuos de
lubricante y mezcla. Asegúrese de cepillar todas las
superficies y agujeros, en particular al agujero de la
válvula de extracción de la puerta del congelador.
Paso 3
Enjuague todas las piezas con agua tibia limpia.
Coloque las piezas sobre una superficie limpia y
seca para que sequen al aire durante la noche.
Modelos C709 y C717
Paso 4
Lleve un poco de solución limpiadora al congelador.
Use el cepillo negro para limpiar el cojinete de
armazón trasero localizado en la parte posterior del
cilindro refrigerante.
Repita estos pasos en el otro lado del modelo
C717.
Paso 5
Limpie todas las superficies exteriores del
congelador con una toalla limpia y desinfectada.
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Figura 98
Procedimientos operativos

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Este manual también es adecuado para:

C717

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