Cebado - Taylor C709 Instrucciones Operativas

Congeladores de helados cremosos con tratamiento térmico
Tabla de contenido

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Paso 10
Coloque el tubo de alimentación armado
verticalmente en la esquina de la tolva de mezcla y
coloque el agitador en la estructura del agitador.
Figura 86
Paso 11
Lleve un poco de solución desinfectante al
congelador. Moje el cepillo del surtidor de la puerta
en la solución desinfectante y cepille el surtidor de la
puerta y la parte inferior de la válvula de extracción.
Nota: Para asegurar que se mantengan condiciones
sanitarias, cepille cada artículo durante 60
segundos, mojando repetidamente el cepillo con
solución desinfectante.
Repita estos pasos en el otro lado del modelo
C717.

Cebado

Nota: Únicamente utilice MEZCLA FRESCA al
cebar el congelador.
Paso 1
Coloque un balde para mezcla debajo de los
surtidores de la puerta y abra la válvula de
extracción. Vierta 2,5 galones (9,5 litros) de mezcla
FRESCA en la tolva de mezcla y deje que fluya al
cilindro refrigerante. Esto expulsará los residuos de
solución desinfectante. Cierre la válvula de
extracción cuando la mezcla comience a salir con
concentración normal por el surtidor de la puerta.
Paso 2
Cuando la mezcla deje de burbujear al cilindro
refrigerante, instale los tubos de alimentación
armados en el orificio de entrada de mezcla.
Modelos C709 y C717
Hay que girar el pasador del tubo de alimentación
interior y colocarlo en la parte inferior de la muesca
del tubo de alimentación exterior. De esta manera
quedarán alineados los agujeros de los tubos de
alimentación y la mezcla y el aire podrán fluir al
cilindro refrigerante.
Paso 3
Oprima el símbolo AUTOMÁTICO
Paso 4
Llene la tolva con mezcla fresca y coloque la tapa de
la tolva.
Repita estos pasos en el otro lado del modelo
C717.
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Figura 87
Figura 88
.
Procedimientos operativos

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Este manual también es adecuado para:

C717

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