Taylor C709 Instrucciones Operativas página 47

Congeladores de helados cremosos con tratamiento térmico
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PROBLEMA
3. No se surte producto.
4. El producto es demasiado
suave.
Modelos C709 y C717
CAUSA PROBABLE
a. Poca mezcla. La lámpara
indicadora de condición SIN
MEZCLA está encendida.
b. El interruptor de energía está
en la posición de APAGADO.
c. El cortacircuito está
apagado o se ha fundido el
fusible.
d. El motor de la batidora se ha
apagado por un
restablecimiento; aparece el
mensaje SBRECARG
BATIDOR.
e. La máquina no está en la
modalidad AUTOMÁTICA.
f. El tubo de alimentación está
mal instalado.
g. Mezcla congelada en el
orificio de entrada de mezcla.
h. La batidora gira en sentido
antihorario al verla desde el
extremo del operador.
a. La tasa de extracción está
configurada a un valor
demasiado rápido.
b. No hay espacio libre
suficiente alrededor de la
unidad. (Unidades enfriadas
por aire)
c. Cuchillas raspadoras
desgastadas.
d. Condensador sucio
(unidades enfriadas por
aire).
e. Mezcla obsoleta.
f. Pérdida de agua. (Unidades
enfriadas por agua)
g. Es necesario ajustar la
viscosidad.
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SOLUCIÓN
a. Agregue mezcla a la tolva.
Regrese a la modalidad
AUTOMÁTICA.
b. Mueva el interruptor de energía a
la posición de encendido y
seleccione la modalidad
AUTOMÁTICA.
c. Encienda el cortacircuito o
reemplace el fusible.
d. Apague la máquina. Oprima el
botón de restablecimiento. Vuelva
a encender la máquina en la
modalidad AUTOMÁTICA.
e. Seleccione la modalidad
AUTOMÁTICA y permita que la
máquina concluya el ciclo antes
de extraer producto.
f. Compruebe que el tubo de
alimentación esté bien instalado.
g. Llame a un técnico de servicio
autorizado.
h. Comuníquese con un técnico de
servicio para que corrija la
rotación.
a. Ajuste la tasa de extracción a 5 a
7,5 onzas (142 a 213 g) de
producto (por peso) cada 10
segundos.
b. Permita el flujo adecuado del
aire por el condensador.
c. Reemplace las piezas
regularmente.
d. Limpie cada mes.
e. Use únicamente mezcla fresca.
f. Localice la causa de la pérdida
de agua y corríjala.
a. Comuníquese con un técnico de
servicio.
Guía de identificación y resolución de problemas
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