Impiego Corretto; Avvertenze Sulla Sicurezza; Prima Dell'utilizzo - kela Frutta Manual De Instrucciones

distribuzione uniforme del calore,
che viene mantenuto a lungo.
Grazie ai manici ergonomici, può
essere maneggiato in modo sem-
plice. Il tubo di silicone si sgancia
con la chiusura a morsetto in
acciaio inox.

IMPIEGO CORRETTO

Con l'estrattore a vapore Kela è
possibile fare in casa succhi na-
turali con frutta, verdura o erbette
senza additivi chimici e con un
procedimento semplice. L'estra-
zione a vapore mantiene intatta
la maggior parte delle vitamine e
dei minerali, il colore, l'aroma e il
gusto dei succhi.
Principio di estrazione
Riempire la parte inferiore del
tegame con acqua e portare
a ebollizione. Il vapore passa
attraverso il rubinetto conico del
contenitore per il succo e arriva
nel cestello di carico frutta attra-
verso i fori. Attraverso il calore
caldo (circa 75°C), le membrane
cellulari della frutta si rompono, la
parte succosa fuoriesce e filtra at-
traverso i fori del cestello nell'ap-
posito contenitore. Il succo così
ottenuto defluisce nel contenitore
attraverso il rubinetto di uscita, su
cui si trova il tubo di silicone per
l'estrazione del succo. Il morsetto
consente l'apertura e chiusura del
tubo per i travasi. Il coperchio in
vetro consente di osservare chia-
ramente l'alimento in cottura.
AVVERTENZE SULLA SICU-
REZZA
• Non lasciare mai i bambini da
soli vicino al dispositivo.
• Le persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o intellettuali
non devono utilizzare il tegame,
se non sono assistiti da una
persona responsabile della loro
sicurezza o non ricevono da tale
persona le giuste indicazioni su
come utilizzarlo.
• Non riscaldare mai il tegame
vuoto a fuoco alto; non lasciare
mai il tegame di bollitura privo
d'acqua. Se non vengono os-
servate le regole, si rischia di
bruciare il cibo e di danneggiare
il recipiente.
• Durante il processo di estrazio-
ne, il tegame, il coperchio e i
manici si riscaldano. Utilizzare
assolutamente guanti da forno
idonei. All'apertura del coper-
chio esce il vapore: attenzione
al pericolo di scottature!
• Non portare mai in giro il tega-
me quando è caldo!
• Il tubo di silicone non deve
entrare in contatto con superfici
calde!
• Controllare regolarmente la
quantità d'acqua nella parte
inferiore del tegame durante
il processo di estrazione. Non
cuocere mai con il tegame vuoto!

PRIMA DELL'UTILIZZO

Pulire a fondo l'estrattore a
vapore con acqua calda e un
po' di detersivo per piatti; quindi
asciugare bene.
USO
Preparare la frutta, gli ortaggi
o le erbe:
lavare bene e tagliare via even-
tualmente i pezzi marci e non
buoni. Tagliare a pezzi la frutta;
non è necessario rimuovere il tor-
solo. Le bacche surgelate devono
essere prima scongelate.
Preparare le bottiglie:
pulirle a fondo con scovolini
e detergente per piatti, quindi
sciacquare con acqua pulita. Per
chiuderle, utilizzare tappi in gom-
ma o per mosto d'uva, anch'essi
ben puliti. Bottiglie e tappi devono
essere sterilizzati: riscaldarli per
30 minuti lentamente a bagno-
maria a 80°C o in forno a 120°C;
maneggiare sempre le bottiglie
calde con guanti da forno! Perico-
lo di scottature!
Riempire d'acqua la parte infe-
riore del tegame:
aggiungere acqua fino a max.
4,5 cm dal bordo della pentola,
per evitare che trabocchi durante
la bollitura. Collocare la parte
inferiore sul fornello.
Appoggiare il contenitore per
il succo:
il contenitore si sistema con
l'imbuto sulla parte inferiore del
tegame in modo che il rubinetto
di uscita si adatti alla cavità
predisposta. Inserire bene il tubo
sul rubinetto di uscita e chiudere
bene sotto con la chiusura a
morsetto.
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