Reinigung Und Pflege - kela Frutta Manual De Instrucciones

verschließen. Öffnen Sie nun vor-
sichtig den Deckel (Achtung: Ver-
brühungsgefahr!) und gießen Sie
den Saft gleichmäßig über das
Gargut im Fruchtkorb. Dadurch
wird eine bessere Entkeimung
erreicht und die Entsaftung wird
beschleunigt.
Füllen Sie den Saft in die bereit-
gestellten Flaschen ab. Die Fla-
schen müssen dabei immer heiß
sein! Füllen Sie die Flaschen ganz
voll, bei Schaumbildung lassen
Sie den Saft überlaufen. Dazu
wird empfohlen, die Flaschen in
ein Gefäß zu stellen. Am besten
stellen Sie einen stabilen Hocker
vor den Herd. Ein feuchtes Tuch
unter den Flaschen verhindert,
dass die Flaschen platzen.
Wichtig ist, dass der Saft heiß
abgefüllt wird. Bei einer Tempe-
ratur von 75 °C ist er keimfrei und
somit lange haltbar.
Nur teilweise gefüllte Flaschen
sind nicht lagerfähig!
Die vollen Flaschen werden nun
mit den Gummikappen verschlos-
sen. Achten Sie darauf, die Kap-
pen innen nicht mit den Händen
anzufassen.
Die abgefüllten Flaschen dürfen
nicht zu schnell abkühlen. Stellen
Sie die Flaschen z.B. in eine Ge-
tränkekiste und decken Sie sie mit
einem feuchtwarmen Tuch ab.
Bewahren Sie die Flaschen mit
Gummikappen anschließend
in einem kühlen, dunklen und
trockenen Raum stehend auf.
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REINIGUNG UND PFLEGE

Der Dampfentsafter von Kela ist
robust und pflegeleicht. Spülen
Sie die Teile gründlich mit heißem
Spülwasser. Bis auf den Silikon-
schlauch können alle Teile auch
in die Spülmaschine gegeben
werden. Reinigen Sie nach dem
Gebrauch alle Teile gründlich – es
dürfen auch keine Schmutzrück-
stände im Stutzen und Schlauch
mehr vorhanden sein.
Je nach Wasserhärte sollte der
Topf abund zu mit Essig oder
einem handelsüblichen Entkal-
kungsmittel von Kalkrückständen
gereinigt werden.
Früchte zur Saftgewinnung Zucker je kg Früchte Dampfzeit in min.
Äpfel
Aprikosen
Birnen
Brombeeren
Erdbeeren
Heidelbeeren
Himbeeren
Holunderbeeren
Johannisbeeren rot
Johannisbeeren schwarz
Kirschen süß
Kirschen sauer
Kürbis
Mirabellen
Pfirsiche
Pflaumen
Preiselbeeren
Quitten
Rhabarber
Stachelbeeren
Weintrauben
Zwetschgen
Nutzen Sie niemals scheuernde
oder säurehaltige Reinigungsmit-
tel auf feinen Oberflächen. Fest-
sitzende Speisereste einweichen
und dann vorsichtig reinigen.
Kochgeschirr gut abtrocknen
und an einem trockenen Ort
aufbewahren.
20 - 50 g 60 min
20 - 40 g 60 min
50 g 60 min
100 g 30 min
50 g 30 min
100 g 45 min
50 g 30 min
80 - 100 g 30 min
100 g 45 min
150 g 45 min
50 g 45 min
100 g 45 min
50 g 45 min
40 - 60 g 45 min
50 g 45 min
50 - 100 g 45 min
100 g 60 min
100 g 60 min
100 - 200 g 60 min
50 - 100 g 45 min
–––– 45 min
30 - 50 g 45 min