AMACINA UYGUN KULLANIM
Kela firmasının buharlı sıkacağı
ile meyve, sebze ve yeşilliklerden
kolay bir şekilde kimyasal katkısız
sağlıklı özsu elde edebilirsiniz.
Buharlı meyve sıkacağı ile vita-
minlerin ve minerallerin büyük bir
kısmı ve aynı zamanda özsuların
rengi, aroması ve tadı da korunur.
Özsu çıkarma prensibi
Tencere tabanına su doldurulur
ve kaynamaya bırakılır. Artan
buhar, özsu haznesinin konik
ağzı aracılığıyla meyve sepetinin
delikleri arasından geçer. Meyve-
lerin hücre zarı sıcak buhar (yakl.
75 °C) nedeniyle patlar, meyve
suyu çıkar ve meyve sepetinin
delikleri arasından özsu haznesi-
ne damlar. Kazanılan özsu, özsu
haznesindeki çıkış ağızlarından
akabilir. Çıkış ağızlarında, özsu
çıkarma işlemi için silikon hortum
takılıdır. Klemens, dolum hortu-
munun açılıp kapatılmasını sağlar.
Cam kapak kaynatılan ürünün
görünmesini sağlar.
GÜVENLIK BILGILERI
• Çocukları kesinlikle gözetim-
siz olarak cihazın yakınında
bırakmayın.
• Fiziksel, duyusal ya da zihinsel
yetenekleri sınırlı olan kişiler,
güvenliklerinden sorumlu kişiler
tarafından denetlenmedikleri
veya tencerenin nasıl kullanı-
lacağına dair görevli kişilerden
talimat almadıkları sürece tence-
reyi kullanmamalıdır.
• Tencereyi kesinlikle boş bir
32
şekilde en yüksek kademede
ısıtmayın. Suyu kesinlikle tama-
men buharlaştırmayın. Dikkate
alınmadığında pişirilecek ürün
yanabilir ve pişirme kapları
hasar görebilir.
• Özsu çıkarma işleminde
tencere, kapak ve saplar ısınır.
Mutlaka uygun tencere eldiven-
leri kullanın. Kapak açılırken
buhar çıkar: Dikkat, haşlanma
tehlikesi vardır!
• Sıcak tencereyi kesinlikle taşı-
mayın!
• Silikon hortum sıcaklık yüzeyler-
le temas etmemelidir!
• Tencere tabanındaki su
miktarını, özsu çıkarma işlemi
Özsu elde edilmesine yönelik meyveler
Elma
Kayısı
Armut
Böğürtlen
Çilek
Yaban mersini
Ahududu
Mürver
Kırmızı kuşüzümü
Siyah kuşüzümü
Tatlı kiraz
Ekşi kiraz
Kabak
Sarı erik
Şeftali
Mürdüm eriği
Kızılcık
Ayva
Ravent
Bektaşi üzümü
Üzüm
Bardak eriği
sırasında düzenli olarak kontrol
edin. Tencere kesinlikle boş
kaynamamalıdır!
İLK KULLANIMDAN ÖNCE
Buharlı sıkacağı sıcak su ve biraz
deterjan ile temizleyin. Ardından
iyice kurulayın.
KULLANIM
Meyve, sebze veya yeşillik
hazırlığı:
Ham malzemeyi yıkayın ve
gerektiğinde çürük veya kötü
yerleri kesin. Çekirdekli meyve-
leri parçalara bölün - çekirdek
gövdesinin çıkarılmasına gerek
kg meyve başına şeker Dak. Olarak buhar süresi
20 - 50 g
20 - 40 g
50 g
100 g
50 g
100 g
50 g
80 - 100 g
100 g
150 g
50 g
100 g
50 g
40 - 60 g
50 g
50 - 100 g
100 g
100 g
100 - 200 g
50 - 100 g
––––
30 - 50 g
60 dak
60 dak
60 dak
30 dak
30 dak
45 dak
30 dak
30 dak
45 dak
45 dak
45 dak
45 dak
45 dak
45 dak
45 dak
45 dak
60 dak
60 dak
60 dak
45 dak
45 dak
45 dak