Czyszczenie I Konserwacja - kela Frutta Manual De Instrucciones

produkt w sicie na owoce. Dzięki
temu produkt będzie lepiej wyste-
rylizowany, co przyspieszy proces
wytwarzania się soku.
Napełniać sokiem przygotowane
butelki. Butelki muszą być zawsze
gorące! Napełniać butelki, a w
przypadku powstawania piany
należy pozwolić na przepełnienie
się butelki sokiem. W tym celu
zalecamy stawianie butelek w na-
czyniu. Najlepiej ustawić stabilny
taboret przed kuchenką. Wilgotna
ściereczka pod butelkami unie-
możliwi ich pękanie.
Ważne jest, aby nalewać sok
do gorących butelek. Przy
Warzywa nadające się do pozyskiwania soku
Ogórki
Marchew
Rzodkiewka
Burak ćwikłowy
Szparagi – ze skórą
Seler – natka + korzeń
Szpinak
Pomidory – ze skórą
Cebula – z łupiną
Zioła nadające się do pozyskiwania soku
Rzeżucha ogrodowa
Mniszek lekarski – młode liście
Melisa – świeże liście
Pietruszka
Krwiściąg mniejszy
Szałwia
Wszystkie wartości są orientacyjne i zależą od gustu smakowego oraz
od dojrzałości i wielkości produktów do przygotowania soku.
temperaturze 75°C sok pozostaje
sterylny i dzięki temu będzie mógł
być długo przechowywany.
Butelki napełnione tylko częścio-
wo nie nadają się do przechowy-
wania!
Napełnione butelki należy teraz
zamknąć gumowymi zatyczkami.
Zwracać uwagę, aby nie dotykać
rękami wewnętrznej części
zatyczki.
Napełnione butelki nie mogą
być zbyt szybko schładzane.
Ustawić butelki np. w skrzynce na
napoje i okryć je ciepłą i wilgotną
ściereczką.
Następnie przechowywać
Czas parowania
45 min mycie, krojenie
60 min obieranie, szatkowanie
60 min mycie, czyszczenie, szatkowanie
60 min obieranie, krojenie/szatkowanie
60 min mycie, krojenie
60 min mycie, krojenie
45 min mycie, krojenie
45 min mycie, krojenie
60 min dokładne mycie, krojenie
Czas parowania
60 min mycie w wodzie z octem
60 min dokładne mycie, krojenie
60 min mycie, krojenie
60 min mycie
60 min ostrożne mycie
60 min mycie, odsączanie
butelki z gumowymi zatyczkami
w chłodnym, ciemnym i suchym
pomieszczeniu.
CZYSZCZENIE I KONSERWAC-
JA
Sokownik firmy Kela jest wy-
trzymały i łatwy w konserwacji.
Dokładnie wypłukać elementy
ciepłą wodą. Wszystkie elementy
za wyjątkiem silikonowego
wężyka nadają się także do
mycia w zmywarce do naczyń. Po
użyciu dokładnie umyć wszystkie
elementy — żadne resztki zabru-
dzenia nie mogą pozostawać w
wylewce oraz w wężyku.
W zależności od twardości
wody powinno się od czasu do
Przygotowanie
czasu umyć sokownik octem lub
dostępnym w sprzedaży odkamie-
niaczem w celu usunięcia osadów
z kamienia.
Nigdy nie używać na delikat-
nych powierzchniach żrących
detergentów na bazie kwasów.
Zaschnięte resztki należy
najpierw rozmoczyć, a następnie
ostrożnie umyć. Dobrze wysuszyć
sokownik i przechowywać w
suchym miejscu.
Przygotowanie
WSKAZÓWKI
Ze względu na różnicę w czasie
wytwarzania się soku nie powinno
się łączyć ze sobą twardych i
miękkich owoców.
Na owocach mogą pozostawać
skórki, ziarna i łodygi, chyba,
że chcielibyśmy potem jeszcze
43