Krups EXPERT Manual Del Usuario página 36

KRUPS RACLETTE - 2016236010
Hamburger
Zutaten
800 g gehacktes Rindfleisch
einige Blätter Salat
Zubereitung
Vermengen Sie das Fleisch, die Eier, das Salz, den Pfeffer und die Gewürze aus der Provence und bil-
den Sie 8 relativ flache Steaks.
Legen Sie die Schalen auf die Teppan-Yaki-Grillplatte und lassen Sie die Hacksteaks 3 Minuten lang
braten auf jeder Seite. Legen Sie die Käsescheiben auf die Steaks. Entfernen Sie die Schalen und
legen Sie diese im Racletteofen ab. Lassen Sie den Bacon auf der Teppan-Yaki-Grillplatte braten.
Schneiden Sie die Brötchen in 2 Hälften und lassen Sie sie einen Moment Toasten auf der Teppan-
Yaki-Grillplatte. Legen Sie die Steaks auf die Brötchenhälften, fügen Sie die Scheiben Bacon hinzu
sowie eine Scheibe Tomate, eine Scheibe Zwiebel und ein Blatt Salat. Würzen Sie und bedecken Sie
das Ganze mit der anderen Hälfte des Brötchens.
Bratspieß mit Gambas
Zutaten
Etwa 20 gebratene Gambas (5 bis 6 pro Bratspieß)
Petersilie
Zubereitung
Die Gambas schälen und in eine Salatschüssel legen. Ein wenig Olivenöl
beifügen, mit gemahlenem Knoblauch und mit Petersilie bestreuen und
gut vermischen. Ein wenig Paniermehl auf die Gambas streuen um diese
zu panieren. Falls nötig die Menge von Paniermehl vergrößern.
Die Gambas einzeln auf einen etwa 30 cm langen hölzernen Bratspieß
aufspießen. 5 bis 10 Minuten auf der Grillplatte braten.
* Das Thermostat auf Maximum stellen und 15 Minuten vorheizen.
31/08/06 11:36
2 Eier Salz und Pfeffer
8 feine Schnitten Cheddar
2 Esslöffel Olivenöl
Page 36
2 Tomaten 8 Hamburgerbrötchen
8 Scheiben Bacon Gewürze von der Provence
1 Glas Paniermehl gemahlener Knoblauch
Als Beilage
Servieren
gemischten Salat oder
Reis mit Paprika-scho-
ten.
Raclette
Teppan-Yaki-
Grillplatte*
8 Hamburger
Grillplatte*
4 Bratspieße
Sie einen
Rezepte 35