Krups EXPERT Manual Del Usuario página 52

KRUPS RACLETTE - 2016236010
Flensjesbeslag
ingrediënten
500 g meel
olie
bereiding
Klop de eieren tot een omelet, voeg de melk toe en geleidelijk aan het meel
en vervolgens het zout. Zet de bereiding 1 uur weg.
Flensjes met ham en
room
ingrediënten
3 plakken gekookte ham
bereiding
Leg een 1/2 plakje ham op het flensje aan het einde van het bakken van de tweede zijde. Strooi er
de geraspte kaas over. Wanneer de ham goed warm is, hier wat zure room over schenken en het
flensje dubbel klappen.
Flensjes met honing en
noten
ingrediënten
3 eetlepels honing
bereiding
Meng de honing met de gehakte noten. Vul na het bakken van de tweede
zijde het flensje met deze bereiding en vouw hem in vieren. Laat het flensje
nog enkele seconden op de gladde plaat liggen.
* de thermostaat op de max. stand zetten en 15 minuten voorverwarmen
31/08/06
(voor 40 tot 60 miniflensjes)
6 eieren 1l halfvolle melk
1 soepkom geraspte kaas
100 g gehakte noten
11:37 Page 52
een snufje zout 2 eetlepels
1 potje zure room
voor de verandering
Voeg voor een lichter bes-
lag 10 cl bier toe. Voeg
voor zoet beslag 2 eetle-
pels suiker en 1/2 theele-
pel oranjebloesem toe.
gladde plaat*
gladde plaat*
voor de verandering
Vervang de noten door
hazelnoten en versier de
flensjes met slagroom.
recepten 51