Courgetes Marinadas; Espetadas De Frutas - Krups EXPERT Manual Del Usuario

KRUPS RACLETTE - 2016236010

Courgetes marinadas

ingredientes
3 courgetes
sal e pimenta
preparação
Descasque a courgete guardando um pouco da casca e corte fatias
bastante finas no sentido do comprimento. Coloque-as num recipiente que vá
ao frigorífico. Junte o alho e a chalota picados e as especiarias. Regue com
azeite. Deixe marinar no frigorífico durante pelo menos 6h.
Escorra bem as fatias de courgete. Coloque as fatias de courgete marina-
das umas ao lado das outras sobre a placa grill. Vire as fatias a meio da
cozedura. A cozedura está no ponto quando as fatias estiverem amolecidas
e ligeiramente grelhadas.

Espetadas de frutas

ingredientes
Frutas: 2 pêssegos
Marinada: 3 colheres de sopa de mel
derretida 2 colheres de sopa de rum
espetos em madeira de 15 cm de comprimento
preparação
Prepare a marinada misturando o mel e a manteiga derretida, em seguida o açúcar, o rum e o car-
damomo.
Prepare as espetadas alternando um morango, um quarto de pêssego, uma rodela de banana (bas-
tante grossa), um pedaço de ananás, um morango. Coloque as espetadas num prato e regue com
a marinada, pelo menos uma hora antes.
Leve as espetadas a cozer sobre a placa grill, virando-as de vez em quando.
84 receitas
31/08/06 11:38
4 dentes de alho 6 chalotas
2 bananas 32 morangos
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
1/2 colher de sopa de café de cardamomo em pó
* regule o termóstato no máximo e pré-aqueça durante 15 minutos.
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ervas aromáticas pimenta de caiena
16 pedaços de ananás
placa grill*
8 pessoas
azeite
Ideal para o Verão!
Uma delícia para acom-
panhar carnes grelha-
das.
placa grill*
8 pessoas
16 espetadas
60 g de manteiga
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