Krups EXPERT Manual Del Usuario página 46

KRUPS RACLETTE - 2016236010
Kip kerrie
ingrediënten
4 in stukken gesneden kipfilet
der zout en peper
bereiding
Zet de pannetjes op de gladde plaat. Laat in ieder pannetje 10 g boter smel-
ten en bak hier de sjalotjes en ui goudbruin in. Voeg de kip toe. Laat het
geheel 12 minuten bakken en strooi er de kerrie, het zout en de peper over.
Roer het geheel door en bak het nog even.
Voeg de zure room toe, meng het geheel en voeg voor het opdienen een
beetje mangochutney toe.
Röstis
ingrediënten
500 g aardappelen
zure room
bereiding
Kook de aardappelen in hun schil, laat ze afkoelen en schil ze. Rasp ze met
een grove rasp.
Bak de uien en spekblokjes in een koekenpan.
Meng de geraspte aardappelen met het ei, de dikke zure room, de kaas, de
spekblokjes en de ui. Zout en peper toevoegen.
Op de gladde plaat bakken en halverwege de baktijd omkeren.
* de thermostaat op de max. stand zetten en 15 minuten voorverwarmen
31/08/06 11:37
1 grote gehakte ui
8 eetlepels zure room mangochutney (pikante Oosterse saus)
1 ui 250 g spekblokjes
Page 46
2 gehakte sjalotjes 80 g boter
lekker met...
een salade van tomaten,
witte uien en verse
koriander.
125 g geraspte kaas 1 ei
lekker met...
Een groene salade met
notenoliedressing.
gladde plaat*
8 pannetjes
kerriepoe-
gladde plaat*
8 röstis
2 eetlepels dikke
recepten 45