Krups EXPERT Manual Del Usuario página 49

KRUPS RACLETTE - 2016236010
Gemarineerde courgettes
ingrediënten
3 courgettes
lie zout en peper
bereiding
Schil de courgette en houd enkele schillen achter, snijd de groente vervolgens
in de lengte in vrij dunne plakjes. Leg ze op een schaal die in de koelkast kan.
Voeg de knoflook, het fijngesneden sjalotje en de specerijen toe. Schenk hier
de olijfolie over. Laat de courgettes minstens 6 uur in de koelkast marineren.
Laat de plakjes courgette goed uitlekken. Leg de plakjes gemarineerde
courgette naast elkaar op de grillplaat. Keer ze halverwege de baktijd om.
De courgettes zijn gaar wanneer de plakjes zacht en licht geroosterd zijn.
Fruitspiesen
ingrediënten
Fruit: 2 gele perziken
Marinade : 3 eetlepels honing
1/2 theelepels kardemompoeder
bereiding
Bereid de marinade door de honing te mengen met de gesmolten boter en vervolgens de suiker, de
rum en de kardemom.
Bereid de spiesen door hier afwisselend een aardbei, een stukje perzik, een plakje banaan (vrij dik),
een stukje ananas en een aardbei aan te rijgen. Leg de spiesen op een schaal en schenk er de mari-
nade overheen, minstens een uur van tevoren.
Bak de spiesen op de grillplaat en keer ze af en toe om.
48 recepten
31/08/06 11:37
4 teentjes knoflook 6 sjalotjes
2 bananen 32 aardbeien
2 eetlepels bruine suiker
16 houten spiesen met een lengte van 15 cm
* de thermostaat op de max. stand zetten en 15 minuten voorverwarmen
Page 49
Provençaalse kruiden Cayennepeper
Ideaal in de zomer!
Heerlijk met geroosterd
vlees.
16 stukjes ananas
60 g gesmolten boter
grillplaat*
8 pers.
olijfo-
grillplaat*
8 pers.
16 spiesen
2 eetlepels rum