KRUPS RACLETTE - 2016236010
Stokbrood met geitenkaas
ingrediënten
800 g voorgesneden geitenkaas
flook
32 sneetjes stokbrood
bereiding
Snijd de paprika's in tweeën, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in kleine
stukjes. Ontpit de olijven en snijd ze in dunne plakjes. Schil de ui en kno-
flook en snijd ze fijn. Meng de paprika met de olijven, de ui en de knoflook.
Rooster de sneetjes stokbrood op de gladde plaat gedurende 2 minuten en
leg ze in de pannetjes.
Leg op ieder sneetje brood een plakje geitenkaas, voeg de bereiding toe en
schenk er een straaltje olijfolie over. Bak de broodjes 8 minuten in de
raclette-oven.
Bruschetta met mozzarella
ingrediënten
32 sneetjes stokbrood
olijfolie
bereiding
Snijd de tomaten en de mozzarella in zeer dunne plakjes.
Rooster de sneetjes stokbrood op de gladde plaat gedurende 2 minuten en leg ze in de pannetjes.
Leg op ieder broodje 1 dun plakje tomaat en mozzarella. Bestrooi de broodjes met de oregano of
basilicum en schenk er een dun straaltje olijfolie over. Bak de broodjes 3 minuten in de raclette-oven.
* de thermostaat op de max. stand zetten en 15 minuten voorverwarmen
31/08/06
11:37
32 olijven
1 ui
8 tomaten
2 bolletjes mozzarella
Page 50
olijfolie
2 rode paprika's
voor de verandering
U kunt de paprika's ver-
vangen door tomaten en
vlak voor het opdienen
enkele blaadjes basili-
cum toevoegen.
oregano of basilicum (bij voorkeur vers)
gladde plaat*
raclette
8 pers.
32 pannetjes
2 teentjes kno-
gladde plaat*
raclette
8 pers.
32 pannetjes
recepten
49