Krups EXPERT Manual Del Usuario página 43

KRUPS RACLETTE - 2016236010
Traditionele raclette
ingrediënten
1,5 kg tot 2 kg raclettekaas
champignons
bereiding
Kook de aardappelen in hun schil. Snijd de kaas in plakken en leg ze op een schaal met de plakken
ham.
Snijd de paprika's en champignons in plakjes. Doe de augurken, uitjes, champignons, maïs en paprika
in bakjes.
Gril de uitjes, champignons, maïs en paprika op de grillplaat. Leg in ieder pannetje een plak kaas en
laat deze in de raclette-oven smelten.
Eet de raclette met de ham, de aardappelen en de verschillende bijgerechten.
Raclette met 3 kazen
ingrediënten
600 g raclettekaas (gepasteuriseerd of rauwe melk)
tenkaas 2,5 kg aardappelen
bereiding
Kook de aardappelen in hun schil. Snijd de verschillende kazen in blokjes
van ca. 1 cm en leg ze op een schaal.
Leg in ieder pannetje 10 blokjes kaas. Laat de kaas smelten in de raclette-
oven en roer deze af en toe om met de kunststof spatel, om de smaken
goed te mengen.
Schenk de gesmolten kaas over de in dunne plakjes gesneden aardappe-
len, bestrooi ze met een beetje tijm en eet ze met de olijven.
42 recepten
31/08/06 11:37
2,5 kg aardappelen
1 pot augurken 1 pot zilveruitjes
een beetje tijm
* de thermostaat op de max. stand zetten en 15 minuten voorverwarmen
Page 43
16 plakken ham enkele paprika's
enkele maïskolfjes uit blik
600 g blauwschimmelkaas
een pot zwarte olijven
voor de verandering
U kunt er voor kiezen wat
versgemalen peper aan
de kaas toe te voegen
voordat deze smelt of
enkele
tomaat.
raclette
grillplaat*
8 pers.
32 pannetjes
enkele
raclette
8 pers.
32 pannetjes
600 g zachte gei-
plakjes verse