Budín De Arroz; Crema Pastelera De Calabazas Pequeñas; Crema Pastelera De Vainilla; Crocante De Manzana Con Avena - Presto 01241 Instrucciones Y Recetas

1 taza de arroz blanco de grano largo
1½ tazas de agua
1 taza de agua
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Combine juntos el arroz y 1½ tazas de agua en un tazón de metal que quepa holgadamente en la olla. Cubra el tazón de manera firme
con el papel de aluminio . Vierta 1 taza de agua en la olla . Posicione el tazón sobre la rejilla en la olla . Cierre la tapa seguramente .
Ponga el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine durante 10 minutos con el regulador meciendo suavemente . Enfríe
la olla de forma rápida .
Agregue y revuelva la leche, el azúcar, las pasas de uva y la canela al arroz. Cubra el tazón de manera firme con el papel de aluminio.
Posicione el tazón sobre la rejilla en la olla . Cierre la tapa seguramente . Ponga el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y
cocine durante 3 minutos con el regulador meciendo suavemente . Deje que la presión reduzca por sí misma .
6 porciones
2 tazas de leche baja en grasa
2 huevos, ligeramente batidos
¼ taza de azúcar blanco
¼ cucharadita de sal
Mezcle juntos la leche, los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla en un tazón y vierta esta mezcla en tazas individuales para la crema
pastelera. Espolvoréelas con la nuez moscada. Cubra cada taza de manera firme con el papel de aluminio. Vierta el agua y ponga
la rejilla en la olla . Posicione las tazas sobre la rejilla . Cierre la tapa seguramente . Ponga el regulador de presión sobre el tubo de
ventilación y cocine durante 5 minutos con el regulador meciendo suavemente . Enfríe la olla de forma rápida . Enfría las tazas .
4 porciones
1 lata de 16 onzas de calabaza preparada
1 lata de 14 onzas de leche condensada endulzada
3 huevos, batidos
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de jengibre abrillantado picado, opcional
Mezcle juntos la calabaza, la leche, los huevos, la canela, el jengibre y los clavos en un tazón y vierta esta mezcla en tazas individuales
para la crema pastelera. Cubra cada taza de manera firme con el papel de aluminio. Vierta el agua y ponga la rejilla en la olla.
Posicione las tazas sobre la rejilla .
Cierre la tapa seguramente . Ponga el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine durante 10 minutos con el regulador
meciendo suavemente. Enfríe la olla de forma rápida. Ponga las tazas en el refrigerador para enfriarlas antes de servir. Si lo prefiere,
sirva las cremas pasteleras con la nata batida .
8 porciones
4 tazas de manzanas, pelados y rebanados
1 cucharada de jugo de limón
½ taza de avena de cocción rápida
¼ taza de azúcar moreno envasado
Enmantequille un tazón de 1 cuarto que quepa holgadamente en la olla de presión . Rocíe las manzanas con el jugo de limón . Combine
juntos la avena, el azúcar moreno, la harina y la canela en un tazón . Agregue la mantequilla . Usando una amasadora o sus dedos,
incorpore la mantequilla a la mezcla hasta que se forme una masa grumosa .
Ponga las manzanas en el tazón preparado . Rocíe la mezcla de avena de manera uniforme sobre las manzanas . Cubra el tazón
de manera firme con el papel de aluminio. Vierta el agua en la olla. Posicione el tazón sobre la rejilla en la olla. Cierre la tapa
seguramente . Ponga el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine durante 20 minutos con el regulador meciendo
suavemente . Enfríe la olla de forma rápida .
4 porciones
Budín de arroz

Crema pastelera de vainilla

Crema pastelera de calabazas pequeñas

Crocante de manzana con avena

25
1 taza de leche entera
½ taza de azúcar blanco
½ taza de pasas de uva
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de vainilla
Nuez moscada
1 taza de agua
¼ cucharadita de clavos molidos
1 taza de agua
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Nata batida, opcional
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de mantequilla, blanda
2 tazas de agua