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REINIGUNG UND WARTUNG
1. Stellen Sie sicher, dass der Geschwindigkeitsregler (2) ausgeschaltet ist (Position „0").
2. Trennen Sie den Mixer vom Stromnetz oder schalten Sie ihn aus.
3. Bei längeren Arbeiten ist es möglich, den Kopf mit dem Motor (1) zu beheizen. Warten Sie, bis das
Gerät abgekühlt ist.
4. Reinigen Sie das Gehäuse des Gerätes mit einem feuchten Tuch.
5. Reinigen Sie die Rührer (8) und (9), den Haken (10) und den Spatel (11) unter fließendem Wasser
mit etwas Spülmittel.
Nach Beendigung der Arbeiten mit dem Gerät wird empfohlen, das Zubehör sofort
zu reinigen. So können Sie verbleibende Ablagerungen entfernen, verhindern das
Austrocknen der Rückstände, was das Waschen effektiver und einfacher macht und die
Vermehrung von Bakterien verhindert.
VORSICHT! NWaschen Sie den Rührer (9) nicht in der Spülmaschine, er kann beschädigt werden.
Rührer (8), Haken (10) und Spatel (11) sind spülmaschinenfest.
BETRIEB DES GERÄTS IN EINZELNEN GESCHWINDIGKEITSINTERVALLEN
Die Regulierung der Geschwindigkeit des Mixers ist sanft, indem wir die Geschwindigkeit
des Reglers erhöhen, können wir Folgendes berücksichtigen:
Vorrühren
Langsames Rühren
Rühren, Schlagen
Schlagen
Schnelles Schlagen
Sehr schnelles Schlagen
Turbo
VERWENDUNG DES MIXERS FÜR EIGENE KOCHREZEPTE DO WŁASNYCH PRZEPISÓW
Diese Bedienungsanleitung enthält einige allgemeine, praktische Ratschläge für die Arbeit
mit dem Mixer, die Ihnen bei der Zubereitung Ihrer eigenen Rezepte nützlich sein können.
Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen und ein geeignetes Mischverfahren zu entwickeln,
sind jedoch Ihre eigenen Beobachtungen und Erfahrungen erforderlich. Der Mischvor-
gang sollte kontrolliert und genau dann beendet werden, wenn die vom Rezept geforderte
Konsistenz erreicht ist (z. B. „glatter und elastischer Teig"). Um die richtige Mixergeschwin-
digkeit zu bestimmen, lesen Sie das Kapitel: „Vorbereiten des Mixers für die Arbeit".
Langsames Rühren, Kombinieren und Einmaischen aller Massen trockener Zutaten
im Teig. Geben Sie innerhalb dieses Geschwindigkeitsbereichs Mehl und trockene
Kuchenprodukte sowie trockene zu flüssigen Zutaten hinzu. Hefeteige nicht mit dieser
Geschwindigkeit mischen oder kneten.
Zum langsamen Rühren, Vorrühren. In diesem Gang kneten Sie Hefe-, Mürbe- und
Kuchenteige. Auch in der ersten Phase des Pürierens von Kartoffeln und anderen
Gemüsesorten sowie bei der Zugabe von flüssigem Fett oder Mehl zum Teig.
Es wird zum Kneten mittelschwerer Teige - wie Mürbeteig - verwendet. Bei dieser
Geschwindigkeit fügen Sie dem Eischnee für das Baiser den Zucker hinzu. Dies ist die
durchschnittliche Geschwindigkeit für das Mischen von Massen, z. B. Hackfleisch,
Pasteten und Kneten von Teig.
Für das mittelschnelle Aufschlagen, die Anfangsphase der Mayonnaisezubereitung,
zum Vermengen der Zutaten für Pudding. Wird für die Endbearbeitung leichterer
Massen verwendet, die eine Belüftung erfordern.
Für Schlagen von Creme und Eischnee.
Zum Aufschlagen von Eischnee, ganzen Eiern, Schlagsahne und in der letzten Phase
der Zubereitung von Kartoffelpüree..
Die Funktion arbeitet pulsierend, wenn Sie den Drehknopf in der Position P halten
DE
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