Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PLANETÁRNY POHYB PRÍDAVNÝCH ZARIADENÍ
Keď je planetový miešač v prevádzke, jeho nástroj sa otáča zloženým pohybom: okolo
svojej osi a súčasne okolo obvodu misy. Tým sa zabezpečí, že miešadlo počas jednej kom-
pletnej otáčky dôkladne spracuje celý vnútorný priestor misy, čím sa skráti pracovný čas
a zvýši účinnosť. Z tohto dôvodu by sa mal čas miešania uvedený vo väčšine receptov
skrátiť.
POZNÁMKY K PREVÁDZKE ZMIEŠAVAČA
Tvar misy a nástavcov bol navrhnutý tak, aby počas chodu robota nebolo potrebné ne-
ustále strhávať a posúvať prísady, ktoré sú na stenách misy. Strany misy stačí vyčistiť raz
alebo dvakrát za jeden cyklus miešania. Predtým robota odpojte zo zásuvky!
Počas prevádzky sa môže robot zahriať. Pri veľkom zaťažení a dlhom miešacom cykle
môže byť horná časť hlavy robota veľmi teplá. To je normálne.
ČISTENIE A ÚDRŽBA
1. Skontrolujte, či je regulátor otáčok (2) vypnutý (poloha „0").
2. Odpojte robota od elektrickej siete alebo vypnite napájanie.
3. Počas dlhšej prevádzky môže dôjsť k zahriatiu hlavy motora (1). Nechajte jednotku vychladnúť.
4. Plášť zariadenia vyčistite vlhkou handričkou.
5. Miešadlá (8) a (9), hák (10) a lopatku (11) vyčistite pod tečúcou vodou so saponátom.
Po skončení práce, odporúčame okamžite umyť časti zariadenia. To odstráni všetky náno-
sy, zabráni zaschnutiu zvyškov, čo robí umývanie efektívnejšie a ľahšie. Taktiež zabraňuje
množeniu baktérií.
POZOR! Ľahký šľahací mixér (9), mixér so silikónovým povrchom (8) a hák (10) neumývajte v
umývačke riadu - hrozí ich poškodenie.
PREVÁDZKA JEDNOTKY V RÔZNYCH ROZSAHOCH OTÁČOK
Riadenie otáčok planetárneho robota je plynulé od 1 do 6 a funkcia turbo P, otáčaním
rýchlosti pomocou regulátora môžeme zohľadniť:
Predmiešavanie 1
Miešanie zadarmo 2
Miešanie, šľahanie 3
ŠLEHANIE
Rýchle šľahanie 5
Veľmi rýchle šľahanie 5
TURBO
Pomalé predmiešanie, miešanie a pretláčanie všetkých prísad na cesto a suchých
prísad. V tomto rozsahu otáčok pridávajte do cesta múku a suché produkty a tekuté
prísady do suchých. Pri tejto rýchlosti nemiešajte ani nehnette kysnuté cesto.
Na pomalé miešanie, mixovanie. V tomto zariadení miesi kysnuté cesto, kysnuté cesto
a bežné cesto. Používa sa aj v prvej fáze prípravy zemiakov a inej zeleniny na kašu a
niekedy pri pridávaní tekutého tuku alebo múky do cesta.
Používa sa na miesenie stredne ťažkých tiel, ako je napríklad krehké cesto. Pri tejto
rýchlosti sa do bielkov pridáva cukor na pusinky. Ide o priemernú rýchlosť miešania
hmôt, napr. mletého mäsa, paštét a mletia cesta.
Na stredne rýchle šľahanie, počiatočnú fázu prípravy majonézy, na spojenie
zložiek pudingového krému. Používa sa na úpravu ľahších hmôt, ktoré si vyžadujú
prevzdušnenie.
Na šľahačku, bielkovú penu.
Na šľahanie bielkovej peny, celých vajec, šľahačky, používa sa v záverečnej fáze
prípravy zemiakového pyré.
Funkcia pracuje v impulzoch, keď je gombík stlačený v polohe P
SK
95
Publicidad
