Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RO
pereții bolului. Este suficient să curățați părțile laterale ale bolului o dată sau de două ori
pe ciclu de amestecare. Scoateți robotul din priză înainte de a face acest lucru!
În timpul funcționării, este posibil ca robotul să se încălzească. Cu o sarcină grea și un ci-
clu de amestecare lung, partea superioară a capului robotului poate fi foarte caldă. Acest
lucru este normal.
CURĂŢAREA ŞI ÎNTREŢINERE
1. Asigurați-vă că regulatorul de viteză (2) este oprit (poziția „0").
2. Deconectați robotul de la rețea sau opriți alimentarea cu energie electrică.
3. În timpul unei funcționări prelungite, este posibil să se încălzească capul motorului (1). Lăsați apa-
ratul să se răcească.
4. Curățați carcasa aparatului cu o cârpă umedă.
5. Curățați agitatoarele (8) și (9), cârligul (10) și paleta (11) sub jet de apă cu detergent.
Este recomandabil să curățați accesoriile imediat ce ați terminat de lucrat cu dispozitivul.
Acest lucru va îndepărta toate depunerile persistente, împiedică uscarea reziduurilor, ceea
ce face ca spălarea să fie mai eficientă și mai ușoară, și împiedică înmulțirea bacteriilor.
ATENŢIE! Nu spălați mixerul ușor (9), mixerul cu finisaj din silicon (8) și cârligul (10) în mașina de
spălat vase - riscați să le deteriorați.
FUNCȚIONAREA UNITĂȚII LA DIFERITE INTERVALE DE VITEZĂ
Controlul vitezei robotului planetar este infinit variabil de la 1 la 6 și funcția turbo P, prin
creșterea vitezei cu ajutorul controlerului putem lua în considerare:
Preamestecare 1
Amestec liber 2
Amestecare, batere 3
Baterea 4
Batere rapidă 5
Batere foarte rapidă 5
TURBO P
UTILIZAREA ROBOTULUI PENTRU PROPRIILE REȚETE
Acest manual oferă câteva sfaturi generale și practice privind specificul lucrului cu robo-
tul, care pot fi utile atunci când vă pregătiți propriile rețete. Cu toate acestea, propriile
observații și experiențe vor fi necesare pentru a obține un rezultat perfect și pentru a
dezvolta o procedură de amestecare adecvată. Este important să se controleze procesul
de amestecare și să se termine exact atunci când se atinge consistența cerută de rețetă
(de exemplu, „aluat neted și elastic"). Pentru a determina viteza corectă de amestecare,
consultați capitolul: „Mă pregătesc pentru muncă.
82
Preamestecarea lentă, amestecarea și zdrobirea tuturor ingredientelor uscate și de
patiserie. În acest interval de viteză, adăugați făina și produsele uscate la aluat și
ingredientele lichide la cele uscate. Nu amestecați și nu frământați aluatul de drojdie
la această viteză.
Pentru amestecare lentă, amestecare. În acest angrenaj se frământă aluaturile de
drojdie, aluaturile de aluat scurt și aluaturile de aluat. Se utilizează, de asemenea,
în prima fază de transformare a cartofilor și a altor legume în piure și, uneori, atunci
când se adaugă grăsime lichidă sau făină la un aluat.
Se utilizează pentru frământarea aluaturilor cu greutate medie - cum ar fi aluatul
de patiserie. La această viteză, se adaugă zahăr la albușuri pentru bezea. Aceasta
este viteza medie pentru amestecarea maselor, de exemplu carne tocată, pateuri și
măcinarea aluatului.
Pentru baterea la viteză medie, în etapa inițială de preparare a maionezei, pentru
combinarea ingredientelor pentru crema de budincă. Se utilizează pentru finisarea
maselor mai ușoare care necesită aerare.
Pentru frișcă, spumă de albuș de ou.
Pentru baterea spumei de albuș de ou, ouă întregi, frișcă, se folosește în etapa finală
de preparare a piureului de cartofi.
Funcția funcționează în impulsuri atunci când butonul este ținut apăsat în poziția P
Publicidad
