Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
EE
KOOLITUSNIPPID
1. Külmkapis hoitavad koostisained, näiteks või või või munad, peavad enne segamist saavutama toa-
temperatuuri. Seetõttu on oluline sellised tooted aegsasti külmikust välja võtta.
2. Et vältida munakoorte või riknenud munade kukkumist kaussi, on kõige parem need enne ülejäänud
toodete lisamist eraldi anumasse lüüa.
3. Liiga pikk vahustamine võib lõpptoodet negatiivselt mõjutada. Jälgige retseptis märgitud segamis-
aega. Kui soovite segada kuivained aeglaselt kihiti, tehke seda ainult seni, kuni segu muutub ühtla-
seks, kasutades alati madalat segamiskiirust.
4. Ilmaolud. Hooajalised temperatuurimuutused mõjutavad toiduainete temperatuuri ja tekstuuri piir-
konniti, mis mõjutab toodete nõutavat segamisaega ja segamise lõpptulemust.
5. Alustage segamist alati madalal kiirusel ja suurendage kiirust järk-järgult kuni retseptiga nõutava
kiiruseni.
SÄTTED
LIHTNE KAHE MUNAGA PANNKOOK
9 2 tassi sõelutud koogijahu
9 1 ja 1/4 tassi lauasuhkrut
9 2 ja pool teelusikatäit küpsetus-
pulbrit
9 3/4 teelusikatäit soola
9 1/2 tass pehme pagarirasv
9 3/4 tassi piima
9 1 ja 1/4 teelusikatäit vaniljet
9 2 muna
ETTEVALMISTUS:
1) Sõeluda jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool
suurde kaussi. Lisada pagarirasv; valada juurde
piim ja lisada vanilje.
2) Sõtkuge kuni 5 minutit madalaimal kiirusel,
kuni tooted on täielikult segunenud.
3) Seejärel sõtkuge keskmisel kiirusel 2 minutit.
4) Peatage robot, kraapige ülejäänud segu kausi
külgedelt ja põhjast.
5) Lisa munad, sõtkuge veel 1,5 minutit kõrgei-
mal kiirusel.
20
KARTULIPÜREE
9 1 kg kartulit
9 1/2 tassi kuuma piima
9 2 teelusikatäit võid
9 1 teelusikatäis soola
ETTEVALMISTUS:
1) Koori ja keeda kartulid soolases vees, jälgi-
des, et need ei muutuks liiga pehmeks.
2) Kui need muutuvad jahuseks, hakake neid
kastrulis sõtkuma või viige need köögikom-
baini kaussi. Seejärel sõtkuge ettevalmistatud
kartuleid köögikombainis keskmisel kiirusel
umbes 1 min.
3) Kui olete valmis, kraapige kausi külgedele
kleepunud kartulid.
4) Sega kokku kuum piim, või ja sool. Lisa kartu-
litele ja sõtkuge kõrgeimal kiirusel 1 min.
Publicidad
