Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
A KEVERŐ MŰKÖDÉSÉVEL KAPCSOLATOS MEGJEGYZÉSEK
A tál és a tartozékok alakját úgy tervezték, hogy a robot működése közben ne kelljen fo-
lyamatosan kaparni és tolni a tál falán lévő összetevőket. Keverési ciklusonként elegendő
a tál oldalát egyszer vagy kétszer megtisztítani. Előtte húzza ki a robotot a hálózatból!
Működés közben a robot felmelegedhet. Nagy terhelés és hosszú keverési ciklus esetén a
robotfej felső része nagyon felmelegedhet. Ez normális.
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
1. Győződjön meg arról, hogy a fordulatszám-szabályozó (2) ki van kapcsolva („0" állás).
2. Húzza le a robotot a hálózatról, vagy kapcsolja ki a tápellátást.
3. Hosszan tartó működés közben előfordulhat, hogy a motorfej (1) felmelegszik. Hagyja a készüléket
lehűlni.
4. Tisztítsa meg a készülék házát nedves ruhával.
5. Tisztítsa meg a keverőket (8) és (9), a kampót (10) és a lapátot (11) folyó víz alatt tisztítószerrel.
Célszerű a tartozékokat azonnal megtisztítani, ha befejezte a munkát a készülékkel. Ez
eltávolítja a lerakódásokat, megakadályozza a maradékok beszáradását, ami hatékonyabbá
és könnyebbé teszi a mosást, és megakadályozza a baktériumok elszaporodását.
FIGYELEM! Ne mossa a könnyű habverő keverőt (9), a szilikonos keverőt (8) és a kampót (10) a
mosogatógépben - a sérülés veszélye áll fenn.
A KÉSZÜLÉK MŰKÖDÉSE KÜLÖNBÖZŐ FORDULATSZÁM-TARTOMÁNYOKBAN
A bolygórobot sebességszabályozása 1-től 6-ig fokozatmentesen változtatható, és a turbó
P funkciót, a vezérlővel a sebességet felfelé fordítva figyelembe vehetjük:
Előre keverés 1
Keverés szabadon 2
Keverés, habverés 3
Habverő 4
Gyors habverés 5
Nagyon gyors habverés 5
TURBO P
A ROBOT HASZNÁLATA A SAJÁT RECEPTJEIDHEZ
Ez a kézikönyv általános, gyakorlati tanácsokat ad a robotgéppel való munka sajátosságai-
ról, amelyek jól jöhetnek a saját receptek elkészítésekor. A tökéletes eredmény eléréséhez
és a megfelelő keverési eljárás kidolgozásához azonban saját megfigyelésekre és tapasz-
talatokra lesz szükség. Fontos, hogy a keverési folyamatot ellenőrizzük, és pontosan akkor
fejezzük be, amikor a receptben előírt állagot (pl. „sima és rugalmas tészta") elérjük. A
megfelelő keverési sebesség meghatározásához lásd a fejezetet: „Készülök a munkába.
Az összes tészta és száraz hozzávaló lassú előkeverése, turmixolása és pépesítése.
Ebben a sebességtartományban adjon lisztet és száraz termékeket a tésztához, és
folyékony összetevőket a szárazakhoz. Ne keverje vagy gyúrja az élesztős tésztát ezen
a sebességen.
Lassú keveréshez, turmixoláshoz. Ebben a fogaskerékben gyúrja az élesztős
tésztákat, a kelt tésztákat és a futó tésztákat. Használja a burgonya és más zöldségek
pépesítésének első fázisában, valamint időnként folyékony zsír vagy liszt tésztához
való hozzáadásakor is.
Közepesen nehéz tészták - mint például a kelt tészták - dagasztására szolgál. Ennél
a sebességnél a cukrot hozzáadjuk a habfehérjéhez a habcsókhoz. Ez az átlagos
fordulatszám tömegek keveréséhez, pl. darált hús, pástétomok és tészták őrléséhez.
Közepes sebességű habveréshez, a majonézkészítés kezdeti szakaszához, a
pudingkrém összetevőinek összekeveréséhez. Könnyebb, levegőztetést igénylő
tömegek befejezéséhez.
A tejszínhabhoz, tojásfehérje hab.
Tojásfehérjehab, egész tojások, tejszínhab felveréséhez, a burgonyapüré készítésének
végső fázisában használják.
A funkció impulzusokban működik, ha a gombot a P
HU
45
Publicidad
