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Franke COUNTRY CF 65 M /F Serie Manual De Instalación Y Servicio página 26

Horno multifunción

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  • ESPAÑOL, página 75
DE
SGP 62 M _/F / SM 62 M _/F / SM 66 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F
Garprogramme
OBER-/UNTERHITZE
Die Hitzequelle wirkt von oben (Oberhitze) und unten
(Unterhitze) ein. Dies ist die herkömmliche Garfunktion,
die gleichmäßiges Garen mit einem einzelnen Einschub
sicherstellt.
OBER-/UNTERHITZE + UMLUFT
Das obere Heizelement (Oberhitze), das untere
Heizelement (Unterhitze) und das Gebläse innerhalb
des Ofens werden aktiviert. Die konstante und einheitliche
Hitze gart und bräunt die Lebensmittel gleichmäßig.
Verschiedene Gerichte können gleichzeitig mithilfe von
maximal 2 Einschüben gegart werden.
UNTERHITZE UND GAREN MIT GEBLÄSE
Das untere Heizelement (Unterhitze) und das Gebläse
werden aktiviert. Ideal für das Garen von Fisch und
gefrorenen und vorgekochten Produkten im Allgemeinen.
Die Verwendung mit feinen Backwaren ist sehr effektiv.
OBERHITZE UND GAREN MIT GEBLÄSE
Das obere Heizelement (Oberhitze) und das Gebläse
werden aktiviert. Durch die Kombination von geringer
Leistung und Gebläse wird ein sehr schonendes und
gleichmäßiges Garen erzielt. Ideal für Trockengebäck und
bestimmte Arten von überbackenen Pastagerichten.
GRILL
Das Grillheizelement an der Oberseite des Ofens schaltet
sich ein. In diesem Fall sorgt das schnelle Garen der
Oberfläche durch Strahlungswärme dafür, dass das Fleisch
innen zart bleibt; Der Grill kann auch verwendet werden,
um in kurzer Zeit bis zu 9 Scheiben Brot zu rösten.
Der Franke Ofen wurde so ausgelegt, dass das Grillen von
Lebensmitteln nur bei vollständig geschlossener Ofentür
möglich ist.
Hinweis: Wenn es sich in Betrieb befindet, ist das Grill-
Heizelement sehr heiß. Achten Sie sorgfältig darauf,
es beim Umgang mit dem Grillgut im Ofen nicht
versehentlich zu berühren. Franke hat jedoch auf jeden Fall
die Ofenöffnung so gestaltet, dass die Hände bestmöglich
geschützt werden.
UMLUFTGRILL
Das Grill-Heizelement an der Oberseite des Ofens und das
Gebläse sind aktiviert. Dadurch wird die einseitig gerichtete
Wärmestrahlung mit der Zwangsluftzirkulation innerhalb
des Ofens kombiniert. Auf diese Weise wird verhindert,
dass die Oberfläche des Grillguts anbrennt. Außerdem
kann die Wärme tiefer eindringen. Die Funktion Umluftgrill
eignet sich hervorragend zum Grillen von Fleisch-Gemüse-
Spießen, Würstchen, Schweinerippchen, Lammkoteletts,
plattgedrücktem Huhn, Wachteln mit Salbei,
Schweinefilets usw.
CF 65 M _/F / CM 65 M / CR 66 M _/F / CS 66 M _/F / SG 62 M _/F /
– 26 –
Der Temperaturregler (D)
muss zwischen 50 °C und
max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler (D)
muss zwischen 50 °C und
max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler (D)
muss zwischen 50 °C und
max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler (D)
muss zwischen 50 °C und
max. 275 °C stehen.
Der Temperaturregler (D)
sollte normalerweise auf
max. 220 °C eingestellt
sein, allerdings kann eine
niedrigere Temperatur
eingestellt werden,
wodurch das Grillen
langsamer erfolgt.
Der Temperaturregler (D)
sollte normalerweise auf
max. 220 °C eingestellt
sein, allerdings kann eine
niedrigere Temperatur
eingestellt werden,
wodurch das Grillen
langsamer erfolgt.

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