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Tabla
La siguiente tabla muestra una selección de los platos
por categorías de alimentos. La temperatura y la
Carne
Función Freír con poco aceite
Milanesa al natural o empanizada
Solomillo
Chuletas*
Cordon bleu, schnitzel*
Bistec poco hecho (3 cm de grosor)
Bistec al punto o bien hecho (3 cm de grosor)
Pechuga (2 cm de grosor)*
Salchichas cocidas o frescas*
Hamburguesas, albóndigas, carne enrollada rellena*
Leberkäse (pastel de carne cocido)
Ragú, gyros
Carne picada
Tocino
Función Cocción a fuego lento
Salchichas
Función Hervir
Albóndigas de carne
Pollo
Ternera hervida o guisada
Función Cocer con olla exprés
Pollo, ternera***
* Dar la vuelta con frecuencia.
** Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra (la tabla indica el tiempo por porción).
*** Introducir el alimento desde el inicio.
122
duración del tiempo de cocción pueden variar en
función de la cantidad, el estado y la calidad de los
alimentos.
Función automática
Nivel de
temperatura
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
5
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
3
temperatura del aceite
Función de control de
2
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
4
temperatura del aceite
Función de control de
2
temperatura del aceite
Función de sensor de
85°C
cocción
(185° F)
Función de sensor de
100°C
cocción
(212° F)
Función de sensor de
100°C
cocción
(212° F)
Función de sensor de
100°C
cocción
(212° F)
Función de sensor de
115°C
cocción
(240° F)
Tiempo total de
cocción a partir de la
señal acústica (min)
6 - 10
6 - 10
10 - 15
10 - 15
6 - 8
8 - 12
10 - 20
8 - 20
6 - 30
6 - 9
7 - 12
6 - 10
5 - 8
10 - 20
20 - 30
60 - 90
60 - 90
15 - 25
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